Назив производа: |
2,6-диметил-5-хептенал |
Синоними: |
, 6-диметил хепт-5-ен-1-ал; 2,6-диметил-5-хептена; 2,6-диметилхепт-; 2,6-диметилхепт-5-ен-1-ал; 2,6-диметилхепт -5-енал; аи3-33278; 2,6-диметил-5-хептеналстабилизовани; 2,6-диметил-2-хептен-7-ал |
ЦАС: |
106-72-9 |
МФ: |
Ц9Х16О |
МВ: |
140.22 |
ЕИНЕЦС: |
203-427-2 |
Мол Филе: |
106-72-9.мол |
|
Тачка кључања |
116-124 ° Ц100 мм Хг (лит.) |
густина |
0,879 г / мл на 25 ° Ц |
ФЕМА |
2389 | 2,6-ДИМЕТИЛ-5-ХЕПТЕНАЛ |
индекс преламања |
н20 / Д 1,444 (лит.) |
Фп |
75 ° Ф |
облик |
Течност |
Специфична гравитација |
0.879 |
Растворљивост у води |
Растворљиво у алкохолу, парафинском уљу. Нерастворљив у води. |
Осетљив |
Осетљив на ваздух |
ЈЕЦФАНумбер |
349 |
ИнЦхИКеи |
ИГФГЗТКСГИТУКСБА-УХФФФАОИСА-Н |
ЦАСДатаБасе референца |
106-72-9 (ЦАС референца за базу података) |
НИСТ ЦхемистриРеференце |
5-хептенал, 2,6-диметил- (106-72-9) |
ЕПАСубстанце Регистри Систем |
5-хептенал, 2,6-диметил- (106-72-9) |
Кодови опасности |
Кси |
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
Изјаве о безбедности |
26-36 / 37/39 |
РИДАДР |
1987 |
ВГК Немачка |
2 |
РТЕЦС |
МЈ8797000 |
Напомена о опасности |
Надражујуће |
ТСЦА |
да |
ХазардЦласс |
3 |
ПацкингГроуп |
ИИИ |
ХС код |
29121900 |
Хемијска својства |
2,6-диметил-5-хептен-1-ал је идентификован у ђумбиру. То је жута течност са снажним, зеленим, мирисом краставца и диње. Може се припремити Дарзеновом реакцијом 6-метил-5-хептен-2-она са етилхлороацетатом. Интермедијерни глицидат је сапонификован и декарбоксилиран даје насловно једињење. |
Хемијска својства |
2,6-диметил-5-хептенал има карактеристичан мирис диње и одговарајући укус. |
Ароматхресхолд валуес |
Откривање: 16 ппб |
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса при 50 ппм: зелена, диња, кора лубенице, краставац, са воштаним, хемијским и цветним нијансама. |
Трговачко име |
Мелонал (Гиваудан), Меломор (Аромор). |
Профил безбедности |
надражује кожу и очи. Када се загреје до распадања, испушта оштар дим и надражујуће испарења. |
Сировине |
Изобутиралдехид -> кротоналдехид |