Гама ундекалактон
  • Гама ундекалактонГама ундекалактон
  • Гама ундекалактонГама ундекалактон
  • Гама ундекалактонГама ундекалактон

Гама ундекалактон

Гама ундекалактон није прави алдехид, већ лактонско једињење. Безбојна је до светло жуте вискозне течности са јаком аромом брескве. То је важан лактонски парфем. Често се користи у Османтхус фрагранс, јасмину, гарденији, ђурђевку, цвету наранџе, белој ружи, јорговану, багрему итд. Направите добре састојке за брескве, мошусну дињу, Меи Зи, кајсије, трешњу, Османтхус мирисе и друге ароме за храну. Готово је нерастворљив у води, растворен је у етанолу и најчешћим органским растварачима, а може се широко користити у свакодневним укусима и укусима хране.

Пошаљи упит

Опис производа

Гама ундекалактон Основне информације


Назив производа:

Гама ундекалактон

Синоними:

4-УНДЕКАНОЛИД; 4-н-хептил-4-хидроксибутанска киселина лактон; 4-ХИДРОКСИДУНДЕКАНСКА КИСЕЛИНА Г-ЛАКТОН; 5-хептилдихидро-фуранон; 4,5-ДИХИДРО-5-ХЕПТИЛ-2 (3Х) -ФУРАНОН-АЛДЕХИДЕН 14; (±) -И³-Ундекалактон; (Р, С) -5-хептил-дихидро-фуран-2-он

ЦАС:

104-67-6

МФ:

Ц11Х20О2

МВ:

184.28

ЕИНЕЦС:

203-225-4

Категорије производа:

Биоактивни мали молекули; Грађевински блокови; Карбонилна једињења; Ћелијска биологија; Хемијска синтеза; Лактони; -; Органски грађевински блокови; У; Козметика; Додатак храни

Мол Филе:

104-67-6.мол



Хемијска својства гама ундекалактона


Тачка топљења

164и½ж166а „ƒ

Тачка кључања

Нос: 164 ° Ц

густина

0,944 г / мЛ на 20 ° Ц (лит.)

ФЕМА

3091 | ГАМА-УНДЕКАЛАКТОН

индекс преламања

н20 / Д 1.451

Фп

> 23 ° Ф

облик

Течност

Специфична гравитација

0,944 (20/4 ")

боја

Прозирно безбојно

ЈЕЦФА број

233

БРН

81943

Референца ЦАС базе података

104-67-6 (ЦАС референца за базу података)

НИСТ хемијска референца

2 (3Х) -фуранон, 5-хептилдихидро- (104-67-6)

ЕПА систем регистра супстанци

5-хептилдихидро-2 (3Х) -фуранон (104-67-6)



Информације о безбедности гама ундеклактона


Кодови опасности

Кси

Изјаве о ризику

36/37 / 38-52 / 53

Изјаве о безбедности

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

ВГК Немачка

3

РТЕЦС

ИК2485000

ТСЦА

да

ХС код

29322090


Употреба и синтеза гама ундеклактона


Опис

ГАММА-УНДЕЦАЛАЦТОНЕ је састојак ароме. То су индустријски важна једињења укуса која су широко распрострањена у храни, воћу и пићима и користе се у многим воћним ароматичним намирницама и козметици. Често се користи у укусима брескве, кајсије, крушке, јавора, кокоса, тропског, путера, гренадина и датуље. Такође је испарљив састојак укуса који се налази у сладоледу са ниским садржајем масти.

Хемијска својства

ГАММА-УНДЕЦАЛАЦТОНЕ је бистра безбојна течност

Хемијска својства

гама-ундеклалактон има јак воћни мирис који сугерише брескву (нарочито у разблажењу). Има опор и слаткаст укус, такође сличан брескви.

Појава

Налази се у хидролизованим сојиним протеинима, маслацу, брескви, кајсији и маракуји. Такође се наводи да се налази у свежој јабуци, плоду гуаве, свежој купини, загрејаном маслацу, загрејаној говеђој масти, гхее-у, свињској масти, соку од жутог маракуја, куваном мирисном пиринчу, оригануму (шпански) (Цоридотхимус цап. (Л.) Рцхб.), планинска папаја, морска звезда, шљива и пилећа маст.

Припрема

Дејством сумпорне киселине на ундецилинску киселину; такође припремљени почетни облик рицинусовог уља; од октанол-1 плус метилакрилат са ди-тер-бутилпероксидом; од хептилетилен оксида и содиомалонског естра.

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса при 30 ппм: масно, кокосово, кремасто, ванилија, орашасто, макадамија и бресква.


Производи за припрему гама ундекалактона и сировине


Производи за припрему

ВИТАМИН А.

Сировине

Натријум карбонат -> Метил акрилат -> Каприл алкохол -> Ундеценојска киселина -> МАСЛАЦ

Хот Тагс: Гама ундекалактон, добављачи, велепродаја, на лагеру, бесплатни узорак, Кина, произвођачи, произведено у Кини, ниска цена, квалитет, 1 година гаранције

Повезана категорија

Пошаљи упит

Слободно пошаљите свој упит у форму испод. Одговорићемо вам у року од 24 сата.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept