Ђумбир уље

Назив производа:

Уље ђумбира

Синоними:

Уља, ђумбир; ФЕМА2522; Есенцијално уље ђумбира; Уље ђумбира; Уље, ђумбир; ТОПНОТЕ ГИНГЕР УЉЕ; ГилббереллинсА4 техничко; ЗИНГИБЕР КОРЕНОВО УЉЕ

ЦАС:

8007-08-7

МФ:

МВ:

0

ЕИНЕЦС:

Категорије производа:

Побољшајте имунитет организма; Абецедни пописи; Есенцијална уљаАроме и мириси; Ароме и мириси; Г-Х; Есенцијално уље

Мол Филе:

МолФиле

алфа

Угаона ротација: -28 до -47 °

Тачка кључања

254 ° Ц (осветљено)

густина

0,871 г / мл на 25 ° Ц (лит.)

ФЕМА

2522 | ЂУМБИРНО УЉЕ

индекс преламања

н20 / Д 1,49 (лит.)

Фп

Највиша: 150 ° Ф

оптичка активност

[И ±] 20 / Д 39 °, уредно

ЕПА систем регистра супстанци

Уља, ђумбир (8007-08-7)

ВГК Немачка

2

РТЕЦС

ЛИ9480000

Хемијска својства

Уље ђумбира и олеоресин гела производе се од биљке ђумбира Зингибер оффициналеРосцое (Зингиберацеае).
Уље ђумбира производи се дестилацијом сушених млевених ризома на пари. То је светло жута до жута течност са ароматичним, постојаним мирисом ђумбира, али без оштрине која се обично повезује са ђумбиром. Уље гегера од цитруса производи цитрал.
д2525 0,871 - 0,882; н20Д 1,4880 - 1,4940; И ± 20Д? 45 ° до? 28 °; број сапонификације: мак.20; растворљив у етанолу, раствори су обично мутни.
Главне компоненте уља су ²-сескуипхелландрене и зингиберене.

Хемијска својства

Добија се парном дестилацијом осушених млевених ризома. Принос је око 0 25 до 1,2%. Уље има топао, зачињен, ароматичан мирис; уље има тенденцију да се згусне и потамни при излагању ваздуху. Уље нема оштрину осталих деривата.

Физичка својства

Уље ђумбира је светло жуто до жуто течно. Растворљиво је у већини фиксираних уља и у минералоилу. Растворљиво је, обично са мутноћом, у алкохолу, али је нерастворљиви у глицерину и пропилен гликолу.

Користи

Арома у храни и пићима.

Састав есенцијалног уља

Главни састојци укључују сесквитерпене, фарнесене, метилхептенон, цинеол, борнеол, гераниоланд линалоол.

Профил безбедности

Умерено токсични биингестион и интраперитонеални путеви. Надражујуће средство за кожу. Подаци о мутацијама пријављени. Када се загреје до распадања, емитује једак дим и надражујуће паре.

Сировине

Етанол -> ЂУМБИР