Природни етил лактат

Назив производа:

Природни етил лактат

Синоними:

одличан етил лактат; 2 - [[4- (фенилметил) -1-пиперазинил] метил] изоиндол-1,3-дион; ЕТИЛ-ЛАКТАТ ПРИРОДНИ ФЦЦ; ЕТИ-ЛАКТАТ СОЛВЕНТНА РАЗРЕД; Етил-2-хидроксипропионат; Етил-лактат; Етил рац -лактат; Пурасолв ЕЛС

ЦАС:

97-64-3

МФ:

Ц5Х10О3

МВ:

118.13

ЕИНЕЦС:

202-598-0

Категорије производа:

Додатак храни и ацидулант; фина хемикалија; растварач; пиридини; АЦЕТИЛГРОУП

Мол Филе:

97-64-3.мол

Тачка топљења

-20 ° Ц

алфа

Д14 -10 °

Тачка кључања

Ночьу 16 ° Ц

густина

1.03

ФЕМА

2440 | ЕТИЛ ЛАКТАТ

индекс преламања

1.4124

Фп

Днем 32 ° Ц

растворљивост

Меша се са водом (са делимичним распадањем), етанолом (95%), етром, хлороформом, кетонима, естарима и угљоводоницима.

пка

13,21 ± 0,20 (предвиђено)

Мирис

Блага карактеристика.

оптичка активност

[И ±] 20 / Д 10,5 °, уредно

ЈЕЦФА број

931

Мерцк

14,3817

Стабилност:

Стабилно. Запаљив. Некомпатибилно са јаким оксидационим агенсима.

ИнЦхИКеи

ЛЗЦЛКСКДЛБКЛТДК-УХФФФАОИСА-Н

Референца ЦАС базе података

97-64-3 (референца ЦАС базе података)

НИСТ хемијска референца

Пропанојска киселина, 2-хидрокси-, етил естар (97-64-3)

ЕПА систем регистра супстанци

Етил лактат (97-64-3)

Кодови опасности

Кси

Изјаве о ризику

10-37-41

Изјаве о безбедности

24-26-39

РИДАДР

1192

ВГК Немачка

1

РТЕЦС

ОД5075000

ХазардЦласс

3.2

ПацкингГроуп

ИИИ

ХС код

29181100

Подаци о опасним супстанцама

97-64-3 (Подаци о опасним супстанцама)

Хемијска својства

Изгледа као безбојна до светло жута прозирна течност са аромом рума, воћа и креме. Тачка смрзавања: -25 ° Ц; тачка кључања: 154 ° Ц, специфична ротација [а] 14д: -10 °. Лако је растворљив у етанолу, ацетону, етру, естарима и другим органским растварачима; постоји одређени степен хидролизе након мешања са водом. Орални миш ЛД50: 2,5 г / кг, АДИ не подлеже посебним одредбама (ФАО / ВХО, 1994).

Користи

Етил лактат су зачини намирнице дозвољени у нашој земљи, који се обично користе за модулацију укуса воћа, хране млечне киселине и укуса вина. Дозирање је 1000мг / кг у алкохолном пићу, 580-3100мг / кг у жвакаћим гумама, 71мг / кг у печеној храни, 28мг / кг у слаткишима и 17мг / кг у хладном пићу, у складу са нормалним производним захтевима.
ГБ 2760-96 пружа га као дозвољене ароме за храну, као растварач-носач. Као зачин се углавном користи за припрему рума, млека, путера, грожђа, воћног вина, кокоса и других укуса.
Користи се као растварач за нитроцелулозу и целулозни ацетат, такође се користи у парфимеријској индустрији

Ограничење употребе

ФЕМА (мг / мл): Омекшајте напитак: 5,4; Хладна пића: 17; Слаткиши 28; пекарски производи 71; класа пудинга 8.3; десни 580 до 3100; алкохол 1000; сируп 35.
Узми умерено као ограничење (ФДА § 172.515, 2000).

Токсичност

АДИ не подлеже посебним посебним одредбама (ФАО / ВХО, 1994).
ГРАС (ФЕМА).
ЛД50 2500 мг / кг (миш, орално).

Анализа садржаја

Око 0,7 г узорка је тачно одмерено, а затим је испитано као у Методи И (ОТ-18). Еквивалентни фактор (е) у прорачуну је 59,07.
Или мерено методом неполарне колоне према ГТ-10-4;

Опасности и информације о безбедности

Категорија Запаљиве течности
Тровање токсичном класификацијом
Акутна токсичност орално-пацов ЛД50: 5000 мг / кг; Орални миш ЛД50: 2500 мг / кг
ЕКСПЛОЗИВИ ОПАСНЕ КАРАКТЕРИСТИКЕ бити експлозиван када се помеша са ваздухом
Запаљивост и карактеристике опасности, запаљив је при наиласку на ватру, високу температуру и оксиданс сагоревањем за подстицање дима
Карактеристике складиштења и транспорта Ризница: проветрена, ниска температура и сува; Чувати одвојено од оксиданса;
Средство за гашење суви прах, суви песак, угљен-диоксид, пена, средство за гашење 1211

Хемијска својства

Етил лактат има лаган етеричан, путаст мирис.

Појава

Пријављено у јабуци, кајсији, грожђу, ананасу, малини, пилетини, какау, шљиви, купини, купусу, вин егару, раженом и пшеничном хлебу, маслацу, пиву, коњаку, руму, вискију, шерију, вину од грожђа, воћним ракијама и соја сос.

Користи

На пример, етил лактат се користи у електронској индустрији за уклањање соли и масти са плочица; такође је компонента у средствима за скидање боје.

Користи

Као растварач за нитроцелулозу и целулозни ацетат.

Користи

Етил-лактат је растварач произведен од 1 (+) млечне киселине која се меша у води и већини органских растварача и која се чисти за употребу као арома. то је природни састојак калифорније и шпанских шерија. то је бистра, безбојна, нетоксична течност ниске испарљивости, са пх од 7,5 - 7,5. користи се као средство за ароматизацију хране и пића.

Вредности прага ароме

Детекција: 50 до 250 ппм

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса при 50 ппм: слатко, воћно, кремасто и попут ананаса са карамелично смеђом нијансом.

Општи опис

Бистра безбојна течност благог мириса. Тачка паљења 115 ° Ф. Густији од воде и растворљиви у води. Испарења тежа од ваздуха.

Реакције ваздух и вода

Запаљиво. Растворљиво у води.

Профил реактивности

Етил лактат је естар. Естри реагују са киселинама да би ослободили топлоту заједно са алкохолима и киселинама. Јаке оксидационе киселине могу проузроковати снажну реакцију која је довољно егзотермна да запали продукте реакције. Топлота се такође ствара интеракцијом естара са каустичним растворима. Запаљиви водоник настаје мешањем естара са алкалним металима и хидридима.

Опасност

Умерен ризик од пожара.

Опасност по здравље

Удисање концентроване паре може проузроковати поспаност. Контакт са течношћу изазива благу иритацију очију и (при продуженом контакту) коже. Гутање може изазвати наркозу.

Опасност од пожара

ВИСОКО ЗАПАЉИВО: Лако ће се запалити топлотом, варницама или пламеном. Паре могу створити експлозивне смеше са ваздухом. Паре могу путовати до извора паљења и повратити се назад. Већина пара је тежа од ваздуха. Они ће се ширити по земљи и сакупљати у ниским или затвореним областима (канализација, подруми, резервоари). Опасност од експлозије паре у затвореном, на отвореном или у канализацији. Отицање у канализацију може створити опасност од пожара или експлозије. Посуде могу експлодирати када се загревају. Многе течности су лакше од воде.

Хемијска реактивност

Реактивност са водом Нема реакције; Реактивност са уобичајеним материјалима: Нема реакције; Стабилност током транспорта: стабилна; Средства за неутрализацију киселина и каустика: Није релевантно; Полимеризација: Није релевантно; Инхибитор полимеризације: Није релевантно.

Фармацеутске примене

формулације, а недавно и као растварач у емулзијама и микроемулзијским технологијама. Такође се користи као растварач за нитроцелулозу, целулозни ацетат, целулозне етре, поливинил и друге смоле. Локално се примењује у лечењу вулгарних акни, где се акумулира у лојним жлездама и хидролизује у етанол и млечну киселину, снижавајући пХ коже и имајући бактерицидни ефекат.

Сигурност

Етил лактат се користи као арома у фармацеутским препаратима, а налази се у прехрамбеним производима. Процењени прихватљиви дневни унос млечне киселине је 12,5 мг / кг телесне тежине.
Генерално, лактатни естри имају орални ЛД50> 2000 мг / кг; а инхалација ЛЦ50 је углавном изнад 5000 мг / м3. Могу да изазову иритацију очију и коже (при продуженом контакту), али не и сензибилизацију. Етил лактат је умерено токсичан интраперитонеално, субкутано и интравенозно. Постоји мала токсичност при оралном и кожном контакту; иако гутање може проузроковати мучнину, бол у стомаку и грлу и наркозу. Удисање концентроване паре етил лактата може проузроковати иритацију слузокоже, поспаност и наркозу.
ЛД50 (пацов, орално):> 5,0 г / кг
ЛД50 (миш, орално): 2,5 г / кг
ЛД50 (миш, СЦ): 2,5 г / кг
ЛД50 (миш, ИВ): 0,6 г / кг
ЛД50 (зец, кожа):> 5,0 г / кг

Ветеринарски лекови и третмани

Етил лактатни шампон се може користити када је потребан антибактеријски шампон (бактериостатски и бактерицидни), посебно код животиња са површинским и површинским пиодермама које не подносе бензоил пероксид. Такође има кератопластични ефекат, који пружа антисебореичну активност.
Једињење растворљиво у липидима, етил лактат продире у фоликуле длаке и лојне жлезде где га бактеријске липазе претварају у млечну киселину и етанол који су одговорни за његово антибактеријско деловање. Није толико активан као бензоил пероксид против стафилококних организама, али мање иритира и исушује.

складиште

Стабилно на нормалној температури и притиску. Етил лактат је запаљива течност и пара. Складиштите на хладном, сувом и добро проветреном месту, даље од места опасности од пожара, у добро затвореној посуди.

Инкомпатибилности

Некомпатибилно са базама или јаким алкалијама и може изазвати пожар или експлозију са јаким оксидационим агенсима.

Регулаторни статус

ГРАС наведен. Пријављено у ЕПА ТСЦА инвентару.