Природни гама ундекалактон
  • Природни гама ундекалактонПриродни гама ундекалактон

Природни гама ундекалактон

Цас код природног гама ундекалактона је 104-67-6

Пошаљи упит

Опис производа

Природни гама ундекалактон Основне информације


Опис Референце


Назив производа:

Природни гамаундекалактон

ЦАС:

104-67-6

МФ:

Ц11Х20О2

МВ:

184.28

ЕИНЕЦС:

203-225-4

Категорије производа:

Биоактивни мали молекули; Грађевински блокови; Карбонилна једињења; Биологија ћелија; Хемијска синтеза; Лактони; Органски грађевински блокови; У; Козметика; Додатак храни

Мол Филе:

104-67-6.мол



Хемијска својства природног гама ундекалактона


Тачка топљења

164и½ж166а „ƒ

Тачка кључања

Нос: 164 ° Ц

густина

0,944 г / мл на 20 ° Ц (лит.)

ФЕМА

3091 | ГАМА-УНДЕКАЛАКТОН

индекс преламања

н20 / Д 1.451

Фп

> 23 ° Ф

облик

Течност

Специфична гравитација

0,944 (20/4 ")

боја

Прозирно безбојно

ЈЕЦФА број

233

БРН

81943

Референца ЦАС базе података

104-67-6 (ЦАС референца за базу података)

НИСТ хемијска референца

2 (3Х) -фуранон, 5-хептилдихидро- (104-67-6)

ЕПА систем регистра супстанци

5-хептилдихидро-2 (3Х) -фуранон (104-67-6)


Безбедносне информације о природном гама ундекалактону


Кодови опасности

Кси

Изјаве о ризику

36/37 / 38-52 / 53

Изјаве о безбедности

26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25

ВГК Немачка

3

РТЕЦС

ИК2485000

ТСЦА

да

ХС код

29322090


Природна употреба гама ундекалактона


Опис

ГАММА-УНДЕЦАЛАЦТОНЕ је састојак ароме. То су индустријски важна једињења укуса која су широко распрострањена у храни, воћу и пићима и користе се у воћној ароматичној храни и козметици. Често се користи у укусима брескве, кајсије, крушке, јавора, кокоса, тропског, путера, гренадина и датуље. Такође је испарљив састојак укуса који се налази у сладоледу са ниским садржајем масти.

Хемијска својства

ГАММА-УНДЕЦАЛАЦТОНЕје бистра безбојна течност

Хемијска својства

гама-ундекалактоне има јак воћни мирис који сугерише брескву (нарочито у разблажењу). Има опор и слаткаст укус, такође сличан брескви.

Појава

Пронађено је у хидролизованим сојиним протеинима, маслацу, брескви, кајсији и маракуји. Такође се налази у свежој јабуци, плоду гуаве, свежој купини, загрејаном маслацу, загрејаној говеђој масти, гхи-у, свињској масти, соку од жутог маракуја, куваној мирисној риби, оригануму (шпански) (Цоридотхимус цап. (Л.) Рцхб.), Планинској папаји , звјездасто воће, шљива и пилећа маст.

Припрема

Дејством сумпорне киселине на ундецилинску киселину; такође припремљени почетни облик рицинусовог уља; одоктанол-1 плус метилакрилат са ди-тер-бутилпероксидом; од хептилетиленоксида и содиомалонског естра.

Вредности прага ароме

Откривање: 60 ппб

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса при 30 ппм: масно, кокосово, кремасто, ванилија, орашасто, макадамија и бресква.




Хот Тагс: Природни гама ундекалактон, добављачи, велепродаја, на лагеру, бесплатни узорак, Кина, произвођачи, произведено у Кини, ниска цена, квалитет, 1 година гаранције

Повезана категорија

Пошаљи упит

Слободно пошаљите свој упит у форму испод. Одговорићемо вам у року од 24 сата.
We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept