Оптички активан природни гама ноналактон

Назив производа:

Оптички активан природни гама ноналактон

ЦАС:

104-61-0

МФ:

Ц9Х16О2

МВ:

156.22

ЕИНЕЦС:

203-219-1

Мол Филе:

104-61-0.мол

Тачка кључања

121-122 ° Ц6 мм Хг (лит.)

густина

0,976 г / мл на 25 ° Ц (лит.)

ФЕМА

2781 | ГАМА-НОНАЛАЦТОНЕ

индекс преламања

н20 / Д 1.447 (лит.)

Фп

> 23 ° Ф

темп.

Складиштити испод + 30 ° Ц.

облик

уредан

Растворљивост у води

9,22 г / Л (25 ºЦ)

ЈЕЦФА број

229

Референца ЦАС базе података

104-61-0 (Референца ЦАС базе података)

НИСТ хемијска референца

2 (3Х) -фуранон, дихидро-5-пентил- (104-61-0)

ЕПА систем регистра супстанци

Дихидро-5-пентил-2 (3Х) -фуранон (104-61-0)

Изјаве о безбедности

24 / 25-22

ВГК Немачка

1

РТЕЦС

ЛУ3675000

ХС код

29322090

Подаци о опасним супстанцама

104-61-0 (Подаци о опасним супстанцама)

Опис

Гама-ноналактон (5-пентилоксолан-2-он) је безбојна до бледо жута бистра уљна течност. Налази се у вискону од бурбона, бобицама црне рибизле, дињи, папаји, ананасу, свежој купини итд. 1,2. Има кремаст мирис попут кокосовог ораха.3 Користи се као ароматично средство у храни за давање кокосовог укуса. Такође је потенцијални мамац за привлачење више врста за штеточине житарица.4

Опис

И³-Ноналацтоне има јак мирис који подсећа на кокос и масни, осебујан укус.

Хемијска својства

И³-Ноналацтоне има јак мирис који подсећа на кокос и масни, осебујан укус.

Хемијска својства

гама-нононолактон се јавља у многим намирницама и представља бледо жуту течност са аромом сличном кокосу. Има бројне примене, слично онима од ?? - окталактона, у ароматским композицијама и парфимерији.

Појава

Пријављено у бресквама, кајсијама, једва печеним, руму, парадајзу, рибизли, гуави, сувом грожђу, папаји, брескви, ананасу, купини, џему од јагода, шпарогама, пшеници и хрскавом хлебу, сиру цамемберт, маслацу, млеку, пилетини, говедини, јагњетини и свињска маст, кувана говедина и свињетина, пиво, коњак, вискији, шери, вино од грожђа, какао, зелени чај, пекан, зоб, соја, авокадо, маракуја, шљива, орах, пасуљ, печурке, звјездасто воће, пискавица, манго, тамаринд , пиринач, опунција, хељда, сладић, слад, сладовина, черимоја, бурбонска ванилија, шкампи, нектарина, мате и уље слатке траве.