ЕУ природни гама ундекалактон је састојак ароме.
ЕУ природни гама ноналактон је безбојна до бледо жута бистра уљаста течност.
Амерички природни гама ундекалактон је састојак ароме.
Амерички природни гама додекалактон има масни, бресквасти, помало мошусни мирис и путераст, укус налик брескви.
Амерички природни гама декалактон присутан је у широком спектру намирница и скоро је безбојна течност са интензивним воћним мирисом, који подсећа на брескве.
Гамма ноналацтоне је безбојна да бледо бледо жута бистра течност.