Фуранеол је природно ароматично једињење које се налази у воћу као што су јагода, ананас и манго, а познато је и као фуранон јагоде или кетон ананаса. Његов мирисни профил карактеришу ноте воћа, карамеле и загорелог ананаса, са нијансама јагоде и ананаса које се појављују при разблажењу, уз слатку карамелу, шећерну вуну и карамелизоване смеђе тонове.
У апликацијама финих мириса, Фуранеол уноси топлу, слатку и гурманску воћну дубину у композиције, посебно погодне за акорде јагоде, ананаса, бобица, карамеле, карамела, чоколаде и кафе. Побољшава карактер зрелог воћа, слаткоћу и карамелизоване смеђе ноте, додајући богатство и комплексност модерним формулацијама мириса.
У функционалним апликацијама мириса, Фуранеол је погодан за шампоне, гелове за туширање, лосионе за тело, сапуне, детерџенте, омекшиваче, освеживаче ваздуха и производе за чишћење у домаћинству, пружајући дуготрајан, сладак и топао ефекат воћне карамеле. У апликацијама за храну и пиће, такође је кључни састојак ароме у системима јагода, карамела, ананаса и смеђих нота, који се користе у кондиторским производима, млечним производима, пићима и пекарским производима.
Фуранеол носи ФЕМА број 3174 и његова употреба треба да буде у складу са локалним прописима и важећим ИФРА/ФЕМА ГРАС/ФДА смерницама.
Позиционирање бренда ОДОВЕЛЛ: ОДОВЕЛЛ је посвећен пружању висококвалитетних састојака ароме високе чистоће глобалној индустрији мириса и укуса. Лансирање Фуранеола додатно обогаћује портфолио производа компаније у правцима воћних, карамелних и смеђих нота, нудећи купцима више опција за развој мириса, укуса и функционалног производа.
