Опис производа

ЕУ природни гама ундекалактон Основне информације

Назив производа:	Ундекан-4-олид
Синоними:	4-УНДЕКАНОЛИД; 4-н-хептил-4-хидроксибутанска киселина лактон; 4-ХИДРОКСИУНДЕКАНОЈСКА КИСЕЛИНА Г-ЛАКТОН; 5-хептилдихидро-фуранон; 4,5-ДИХИДРО-5-ХЕПТИЛ-2(3Х)-ФУРАНОН; Ц-14;(±)-γ-Ундекалактон;(Р,С)-5-хептил-дихидро-фуран-2-он
ЦАС:	104-67-6
МФ:	Ц11Х20О2
МВ:	184.28
ЕИНЕЦС:	203-225-4
Категорије производа:	Биоактивни мали молекули; грађевни блокови; карбонилна једињења; ћелијска биологија; хемијска синтеза; лактони;-; органски грађевински блокови; у; козметика; адитиви за храну
Мол фајл:	104-67-6.мол

Природна хемијска својства гама ундекалактона ЕУ

Тачка топљења	164～166℃
Тачка кључања	164 °Ц
густина	0,944 г/мЛ на 20 °Ц (лит.)
ФЕМА	3091 \| ГАММА-УНДЕКАЛАКТОН
индекс преламања	н20/Д 1.451
Фп	>230 °Ф
форму	Течност
Специфиц Гравити	0,944 (20/4℃)
боја	Јасно безбојно
ЈЕЦФА број	233
БРН	81943
Референца базе података ЦАС	104-67-6 (референца за базу података ЦАС)
НИСТ Цхемистри Референце	2(3Х)-фуранон, 5-хептилдихидро-(104-67-6)
ЕПА систем регистра супстанци	5-хептилдихидро-2(3Х)-фуранон (104-67-6)

Безбедносне информације о природном гама ундекалактону ЕУ

Кодови опасности	Кси
Изјаве о ризику	36/37/38-52/53
Изјаве о безбедности	26-36-37/39-36/37-24/25
ВГК Немачка	3
РТЕЦС	ИК2485000
ТСЦА	Да
ХС код	29322090

МСДС информације о природном гама ундекалактону ЕУ

Провајдер	Језик
гама-ундеканолактон	енглески
АЦРОС	енглески
СигмаАлдрицх	енглески
АЛФА	енглески

Употреба и синтеза природног гама ундекалактона ЕУ

Опис	ЕУ природни гама ундекалактон је састојак ароме. То су индустријски важна једињења укуса која су широко распрострањена у храни, воћу и пићима и користе се у многим воћним ароматичним намирницама и козметици. Често се користи у укусима брескве, кајсије, крушке, јавора, кокоса, тропских, буттерсцотцх, гренадина и урми. Такође је испарљив састојак укуса који се налази у сладоледу са ниским садржајем масти.
Референце	1. хттпс://ввв.сигмаалдрицх.цом/цаталог/продуцт/алдрицх/в309109?ланг=ен®ион=УС 2. хттпс://пубцхем.нцби.нлм.них.гов/цомпоунд/Гамма-ундецалацтоне#сецтион=Топ 3. хттп://ввв.тхегоодсцентсцомпани.цом/дата/рв1000822.хтмл 4. Ан, Ј. У., И. Ц. Јоо и Д. К. Ох. „Нови процес биотрансформације за производњу мирисног једињења γ-додекалактона из 10-хидроксистеарата од стране пермеабилизованих ћелија Валтомицес липофера.“ Примењена и еколошка микробиологија 79.8(2013): 2636-2641.
Хемијска својства	ЕУ природни гама ундекалактон је бистра безбојна течност
Хемијска својства ЕУ природни гама ундекалактон	има јак, воћни мирис који сугерише на брескву (посебно при разблажењу). Има оштар и сладак укус такође сличан брескви.
Појава	Пријављено је у хидролизованом сојином протеину, путеру, брескви, кајсији и маракуји. Такође је пријављено да се налази у свежој јабуци, воћу гуаве, свежој купини, загрејаном путеру, загрејаној говеђој масти, гхееју, свињској масти, жутом соку од маракује, куваном мирисном пиринчу, оригануму (шпанском) (Цоридотхимус цап. (Л.) Рцхб.), планинској папаји, звездастом воћу, шљивици и пилетини.
Припрема	Деловањем сумпорне киселине на ундециленску киселину; такође припремљен почетни облик рицинусовог уља; од октанол-1 плус метилакрилат са ди-тер-бутилпероксидом; од хептилетилен оксида и натријумалонског естра.
Вредности прага ароме	Детекција: 60 ппб
Вредности прага укуса	Карактеристике укуса на 30 ппм: масно, кокосово, кремасто, ванила, орашасто, макадамија и бресква.

Природни гама ундекалактон ЕУПроизводи за припрему и сировине

Производи за припрему	ВИТАМИН А
Сировине	Натријум карбонат-->Метил акрилат-->Каприл алкохол-->Ундеценска киселина-->ПУТЕР

Хот Тагс: ЕУ природни гама ундекалактон, добављачи, велепродаја, на лагеру, бесплатни узорак, Кина, произвођачи, произведено у Кини, ниска цена, квалитет, 1 година гаранције