|
Назив производа: |
Природно уље од белог лука |
|
Синоними: |
ЧЕШЊАК, УЉЕНИ ЧЕШЊАК; ДЕСТИЛОВАНИ ЧЕШЊАК НА ПАРИ; Уље од белог лука; Есенцијалојеви, бели лук; Уље од белог лука, природно; Мешавина уља од белог лука; НатуралАллитриди; Уље ОД ЧЕШЊКА (АЛЛИУМ САТИВУМ Л.) |
|
ЦАС: |
8000-78-0 |
|
МФ: |
В99 |
|
МВ: |
0 |
|
ЕИНЕЦС: |
616-782-7 |
|
Категорије производа: |
|
|
Мол Филе: |
МолФиле |
|
|
|
|
густина |
1,083 г / мл на 25 ° Ц |
|
ФЕМА |
2503 | ЧЕШЊКО УЉЕ (АЛЛИУМ САТИВУМЛ.) |
|
индекс преламања |
н20 / Д 1.575 |
|
Фп |
° Ф |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Бели лук (8000-78-0) |
|
Кодови опасности |
Ксн |
|
Изјаве о ризику |
10-22 |
|
Изјаве о безбедности |
16-36 |
|
РИДАДР |
УН 1993 3 / ПГ 3 |
|
ВГК Немачка |
3 |
|
РТЕЦС |
ЛКС3154800 |
|
Физичка својства |
Уље добијено из сијалица је бистра, бледожута до црвенкасто наранџаста течност. Растворљиво је у већини мешаних уља и минералних уља. Може бити потпуно нерастворено у алкохолу. Нерастворљиво је у глицерину и пропилен гликолу. |
|
Користи |
Неактивни аналог генистеина. Блокира Г1 фазу ћелијског циклуса у швајцарским 3Т3 ћелијама инхибицијом активности киназе ИИ. Растворљиво у диметил сулфоксиду. |
|
Користи |
Као зачин и сезонско припремање намирница. |
|
Састав есенцијалног уља |
Уље од белог лука састоји се од једињења која садрже сумпор (диалилдисулфид, метилалилтрисулфид, диалитрисулфид). Уље садржи алил пропилдизулфид, алил ди- и трисулфид и вероватно нешто алил тетрасулфида, дивинил сулфида, алил винил сулфоксида, алицина и других мањих компоненти. . |
|
Опасност |
Умерено токсична бингезија |
