Историја синтетичких мириса

Тхеиндустрија синтетичких парфемаоснована је крајем 19. века. У раним данима, вештачка једињења садржана у природним производима, као што су метил салицилат у зимском зеленом уљу, бензалдехид у уљу горког бадема, ванилин у зрну ваниле и кумарин у црном кумаринувештачки синтетички зачинии спровести индустријску производњу. Касније је појава јонона и нитромуска такође била важна прекретница у развојусинтетички мириси. Будући да је производња природних есенцијалних уља ограничена природним условима, заједно са развојем органске хемијске индустрије,синтетички мирисису се брзо развијале од педесетих година прошлог века. Неки терпеноидни мириси првобитно изведени из есенцијалних уља попут линалоола, гераниола и нерола, цитронелола, цитринала итд., Пуштени су у производњу полусинтетичким или потпуно синтетичким методама, са значајним учинком. Поред тога, постоји низ нових мириса који у природи нису пронађени, попут љиљана алдехида, новог љиљана алдехида, пентаметил трицикличног хетерохроматског мошуса и тако даље. Ове врсте зачина играју важну улогу у мешању укуса са новим укусом, а не постоји мање од 2.000 најчешће коришћених сорти.