|
Назив производа: |
Циметна киселина |
|
Синоними: |
циметна киселина високе чистоће кф-ванг (ат) кф-цхем.цом; лимунска киселинаГр (монохидрат); циметна киселина; бензенпропеноична киселина; 3-фенилпропенојска киселина; КИНАМИЧНА КИСЕЛИНА, ТРАНС- (СХ); ЗИМТСАЕУРЕ ЕРГ.Б.6; фенилакрилична киселина |
|
ЦАС: |
621-82-9 |
|
МФ: |
Ц9Х8О2 |
|
МВ: |
148.16 |
|
ЕИНЕЦС: |
210-708-3 |
|
Категорије производа: |
|
|
Мол Филе: |
621-82-9.мол |
|
|
|
|
Тачка топљења |
133 ° Ц (осветљено) |
|
Тачка кључања |
300 ° Ц (осветљено) |
|
густина |
1.2475 |
|
ФЕМА |
2288 | КИНАМИЧНА КИСЕЛИНА |
|
индекс преламања |
1.5049 (процјена) |
|
Фп |
> 23 ° Ф |
|
пка |
пК (25 °) 4.46 |
|
Растворљивост у води |
511,2 мг / Л (25 ºЦ) |
|
ЈЕЦФА број |
657 |
|
Стабилност: |
Стабилно. Запаљиво. Некомпатибилно са јаким оксидационим агенсима. |
|
Референца ЦАС базе података |
621-82-9 (референца ЦАС базе података) |
|
НИСТ хемијска референца |
2-пропенска киселина, 3-фенил- (621-82-9) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Циннамицацид (621-82-9) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
|
Изјаве о безбедности |
26-36 |
|
ВГК Немачка |
1 |
|
РТЕЦС |
ГД7850000 |
|
Токсичност |
ЛД50 (г / кг): 3,57 усмено код пацова; > 5,0 дермално код зечева (Летизиа) |
|
Анализа садржаја |
Тачно измерити 500 мг узорка који је претходно сушен 3 сата у сушачи напуњеној силикагелом; додати 0,1 мол / Л водоника. |
|
Токсичност |
ГРАС (ФЕМА). |
|
Ограничена употреба |
ФЕМА (мг / кг): Безалкохолна пића 31; Хладно пиће 40; Посластичарница 30; Пекара 36; 10 гума. |
|
Хемијска својства |
Појављује се као белоклимне призме са благом аромом цимета. Растворљив је у етанолу, метанолу, нафтном етру и хлороформу; лако је растворљив у бензену, етру, ацетону, сирћетној киселини, дисулфиду угљеника и уљима, али нерастворљив у води. |
|
Користи |
1. Може се користити као сировина за производњу естра, зачина и фармацеутских производа. |
|
Начин производње |
1. Може се добити реакцијом загријавања између бензил хлорида и натријум ацетата. |
|
Хемијска својства |
моноклинички кристали |
|
Хемијска својства |
Циметна киселина готово нема мирис, горућег укуса, а затим постаје слатка и подсећа на кајсију. |
|
Припрема |
Постоје два изомера, транс- и цис-; трансизомер је од интереса за употребу у аромама; Поред екстракције из природних извора (сторак), може се припремити на следећи начин: (1) из бензалдехида, безводног натријум ацетата и ацетанхидрида у присуству пиридина (Перкинова реакција); (2) из бензалдехида и етил ацетата (Цлаисен-ова кондензација); (3) из бензалдехида и ацетилен хлорида; (4) оксидацијом бензилиден ацетона натријум-хипохлоритом. |
|
Профил безбедности |
Отров интравенским и интраперитонеалним путевима. Умерено токсичан при гутању. Скинирритант. Запаљива течност. Када се загреје до разградње, емитује акридични дим и испарења. |
|
Хемијска синтеза |
Раинер ЛудвигЦлаисен (1851– 1930), немачки хемичар, први пут је 1890. године описао синтезу цинамата реаговањем ароматичних алдехида са естерима. Реакција је позната као Цлаисен-ова кондензација. |
|
Методе пречишћавања |
Кристализујте киселину из * бензена, ЦЦл4, топле воде, воде / ЕтОХ (3: 1) или 20% воденог раствора ЕтОХ. Исушите 60 ° у вакууму. Испарљив је у пари. [Беилстеин 9 ИВ 2002.] |
|
Сировине |
Бензил хлорид -> Натријум ацетат трихидрат -> Калијум ацетат -> Калцијум хипохлорит -> транс-циметна киселина -> Бензалацетон |
|
Производи за припрему |
Л-фенилаланин -> 2- [3- [бис (1-метилетил) амино] -1-фенилпропил] -4-метилфенол -> Л-ФЕНИЛАЛАНИН |
