Н-маслачна киселина

Назив производа:

Н-маслачна киселина

ЦАС:

107-92-6

МФ:

Ц4Х8О2

МВ:

88.11

ЕИНЕЦС:

203-532-3

Мол Филе:

107-92-6.мол

Тачка топљења

аˆ’6-аˆ’3 ° Ц (осветљено)

Тачка кључања

162 ° Ц (осветљено)

густина

0,964 г / мл на 25 ° Ц (лит.)

густина паре

3,04 (вс ваздух)

притисак паре

0,43 мм Хг (20 ° Ц)

индекс преламања

н20 / Д 1.398 (лит.)

ФЕМА

2221 | МАСЛАЧНА КИСЕЛИНА

Фп

Највиша: 170 ° Ф

темп.

-20 ° Ц

пка

4,83 (на 25 ")

облик

Течност

боја

Прозирно безбојно

Специфична гравитација

0,960 (20/4 ")

ПХ

2,5 (100г / л, Х2О, 20 ")

Праг мириса

0.00019ппм

експлозивна граница

2-12,3% (В)

Растворљивост у води

МИСЦИБЛЕ

ЈЕЦФА број

87

Мерцк

14,1593

БРН

906770

Стабилност:

Стабилност Запаљиво. Некомпатибилно са јаким оксидационим агенсима, алуминијумом и већином других уобичајених метала, лужина, редукционим агенсима.

ИнЦхИКеи

ФЕРИУЦННККЈТОИ-УХФФФАОИСА-Н

Референца ЦАС базе података

107-92-6 (Референца ЦАС базе података)

НИСТ хемијска референца

Бутаноична киселина (107-92-6)

ЕПА систем регистра супстанци

Бутирицацид (107-92-6)

Кодови опасности

Ц, Кси

Изјаве о ризику

34

Изјаве о безбедности

26-36-45

РИДАДР

УН 2820 8 / ПГ 3

ВГК Немачка

1

РТЕЦС

ЕС5425000

Ф

13

Температура самопаљења

Најнижа: 824 ° Ф

Напомена о опасности

Надражујуће

ТСЦА

да

ХС код

2915 60 19

ХазардЦласс

8

ПацкингГроуп

ИИИ

Подаци о опасним супстанцама

107-92-6 (Подаци о опасним супстанцама)

Токсичност

ЛД50 орално код пацова: 8,79 г / кг (Смитх)

Опис

Маслачна киселина је акарбоксилна киселина која се такође класификује као масна киселина. Постоји у два изомерна облика, као што је претходно приказано, али овај улог се фокусира на н-маслачну киселину или орбутанску киселину. То је безбојна, вискозна течност мирисана на ужеглу која је присутна као естри у животињским мастима и биљним уљима. Маслачна киселина постоји као аглицерид у маслацу, са концентрацијом од око 4%; млечни производи и производи од јаја су примарни извор маслачне киселине. Када се маслац или други прехрамбени производи горанцидну, хидролизом се ослободи маслачна киселина, стварајући мекану киселину. Такође се јавља у животињским мастима и биљним уљима.

Хемијска својства

Маслачна киселина је запаљива, уљаста течност непријатног мириса. Праг мириса је 0,0001 ппм.

Хемијска својства

Бутерна киселина, Ц3Х7ЦООХ, безбојна течност непријатног мириса која се јавља у размаженом маслацу. Меша се са водом, алкохолом и етром. Користи се у синтези састојака парфема и окуса бутиратног естра, као и у дезинфицијенсима и фармацеутским производима,

Хемијска својства

н-Бутерна киселина има упоран, продоран, ужегљен, мирис попут путера и горућег, киселог укуса.

Користи

Маслена киселина је масна киселина која се обично добија из маслаца. има неприхватљив додор који ограничава његову употребу као храњивог киселинског средства или антимикотика. важан је хемијски реактант у производњи синтетичких арома, скраћивача и других јестивих адитива за храну. код маслаца на путеру, ослобађање маслачне киселине које се дешава током хидролитичког ужегљења чини маслац неискоришћен. користи се у напицима и бомбонима типа сојино млеко.

Користи

Користи се у инпластици као сировина за целулозни ацетат бутират (ЦАБ). Отрузи маслачне киселине се налазе у дезинфицијенсима, фармацеутским производима и додацима храни за биљке и животиње. Деривати маслачне киселине играју важну улогу у физиологији биљака и животиња.

Користи

Маслачна киселина се користи у припреми различитих естара бутирата. Естри маслене киселине са нискомолекуларном масом, као што је метил бутират, имају углавном пријатне ароме или укусе. Као последица тога, проналазе употребу као адитиви за храну и парфеме. Такође је познат као додатак храни за животиње, због способности да смањи патогену бактеријску колонизацију. То је одобрена арома за храну у бази података ЕУ ФЛАВИС (број 08.005).
Због свог моћног мириса, такође се користи као додатак за мамац за рибе. Многи од комерцијално доступних укуса који се користе у мамцима шарана (Ципринус царпио) користе маслачну киселину као своју естерску базу; међутим, није јасно да ли рибу привлачи сама маслачна киселина или супстанце које јој се додају. Маслена киселина је, међутим, била једна од ретких органских киселина за коју се показало да је пријатна и за лиња и за горушицу. Супстанцу је такође користило као смрдљиву бомбу Друштво за заштиту морских пастира за ометање јапанских екипа за лов на китове, као и демонстранти против побачаја за ометање клиника за абортус.

Методе производње

Маслачна киселина се индустријски припрема ферментацијом шећера или скроба, што се постиже додавањем сира за труљење, са додатком калцијум-карбоната који неутралише киселине настале у процесу. Маслачној ферментацији шкроба помаже директан додатак Бациллус субтилис. Соли и естри киселине називају се бутирати или бутаноати.
Бутерна киселина или ферментација маслачна киселина се такође налази као хексил естерхексил бутират у уљу Херацлеум гигантеум (врста свињаца) и као октил естер октил бутират у пастрњаку (Пастинаца сатива); примећен је и код флоре коже и знојења.

Припрема

Добијено ферментацијом скроба и меласе селективним ензимима (Гранулосаццхаробутирицум); накнадно се изолује као калцијумова со.

Дефиниција

ЦХЕБИ: Засићена масна киселина равног ланца, која је бутан, у којој је једна од крајњих метилних група оксидована у карбокси групу.

Методе производње

Маслачна киселина настаје оксидацијом бутиралдехида (ЦХ3 (ЦХ2) 2ЦХО) или бутанола (Ц4Х9ОХ). Такође се може биолошки формирати оксидацијом шећера и скроба помоћу бактерија.

Дефиниција

Безбојна течна карбоксилна киселина. У маслацу су присутни естри бутанске киселине.

Вредности прага ароме

Детекција: 240 ппбто 4,8 ппм

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса на 250 ппм: кисело, кисело, сирасто, млечно, кремасто са воћним одсеком.

Општи опис

Безбојна течност продора и непријатног мириса. Тачка паљења 170 ° Ф. Корозивни тотал и ткиво. Густина 8,0 лб / гал.

Реакције ваздух и вода

Растворљив у води.

Профил реактивности

(3Р, 4С) -1-бензоил-3- (1-метокси-1-метилетокси) -4-фенил-2-азетидинонекан може да реагује са оксидационим агенсима. Реакције усијања се јављају са хромитриоксидом изнад 212 ° Ф. Такође некомпатибилно са базама и редукционим средствима. Маиаттацк алуминијум и други лаки метали.

Опасност

Јако надражујућа кожа и ткиво.

Опасност по здравље

Удисање изазива иритацију слузокоже и респираторног тракта; може изазвати мучнину и повраћање. Гутање изазива иритацију уста и желуца. Контакт са очима може изазвати озбиљне повреде. Контакт са кожом може проузроковати опекотине; хемикалија се редовно апсорбује кроз кожу и овим путем може проузроковати штету.

Опасност од пожара

Запаљиви материјал: може да гори, али се не запали лако. Када се загревају, испарења могу стварати експлозивне смеше са ваздухом: у затвореном, на отвореном и у опасности од експлозије канализације. У контакту са металима може настати запаљиви водоник. Посуде могу експлодирати када се загревају. Отицај може загађивати водене путеве. Супстанца се може транспортовати у амолтен облику.

Профил безбедности

Умерено токсична бингезија, контакт са кожом, поткожни, интраперитонеални и интравенски канали. Извештени подаци о хуманим мутацијама. Јако надражује кожу и очи. Арозивни материјал. Запаљива течност. Могао би да реагује са оксидирајућим материјалима. Реакција усијања са хром триоксидом изнад 100 '. За борбу против пожара користите алкохолну пену, ЦО2, суву хемикалију. Када се загреје до распада, емитује хладан дим и надражујуће испарења.

поштарина

УН2820 Бутерна киселина, Класа опасности: 8; Етикете: 8 - Корозиван материјал. УН2529 изобутеринска киселина, класа опасности: 3; Налепнице: 3 - запаљива течност, 8 - корозивни материјал

Методе пречишћавања

Дестилују киселину, мешају је са КМнО4 (20 г / Л) и фракционо редестилирају, одбацујући прву трећину дестилата [Вогел Ј Цхем Соц 1814 1948]. [Беилстеин 2 ИВ779.]

Одлагање отпада

Растворити или помешати материјал са запаљивим растварачем и спалити у хемијском спалионици опремљеном додатком за догоревање и пилингом. Морају се поштовати сви савезни, државни и локални еколошки прописи.

Производи за припрему

Ледена сирћетна киселина -> Изобомаслачна киселина -> Феневалерат -> Бутирил хлорид -> (2С, 3С) -2-Амино-3-метилпентаноична киселина -> Бутерни анхидрид -> Етил бутират -> Дирецт Блуе 71- -> АЛФА-КЕТОБУТИРНА КИСЕЛИНА НАТРИЈЕВА СОЛ -> Реактивна црвено смеђа К-Б3р -> Бутирамид -> Прогабид -> 1,4-бис (4-цијаностирил) бензен -> 4-хептанон -> динатријум 3 - [[4 '- [(6-амино-1-хидрокси-3-сулфонато-2-нафтил) азо] -3,3'-диметокси [1,1'-бифенил] -4-ил] азо] -4 -хидроксинафтален-1-сулфонат -> Ват наранџаста 9 -> Реактивна наранџаста 1 -> Изоамил бутират -> 1-ОКТЕН-3-ЈИЛ БУТИРАТ -> ЦИС-3-ХЕКСЕНИЛ БУТИРАТ -> ЦИКЛОХЕКСИЛ БУТИРАТ-- > 2-етил-1,3-циклопентандион -> бензилдиметилкарбинил бутират -> фенетил бутират -> ФЕМА 2686 -> АЛИЛ БУТИРАТ -> 2-бромбутерна киселина -> кожна црна -> ПАНТОТЕНСКА КИСЕЛИНА КАЛЦИЈ САЛТМОНОХИДРАТ- -> ФЕМА 2368 -> ФЕМА 3332

Сировине

Азотна киселина -> терц-бутанол -> кисеоник -> ванилин -> 1-пентанол -> бутиралдехид -> меласа -> кобалт ацетат -> манган триацетат дихидрат -> МАСЛАЦ