Р) - (+) - гама-ундекалацтоне натурал

(Р) - (+) - гама-некалактон природније природни екстракт који се обично користи као ароматично средство у прехрамбеној индустрији због своје воћне ароме, подсећа на брескве и марелице. Ово једињење је лактон, који је тип цикличког естера, а познат је и као ундециленски гама-лактонски. Његова молекуларна формула је Ц11Х20О2, а има моларну масу 184,28 г / мол. (Р) - (+) - енантиомер гама-ундекалацтоне има јачи, природнији мирис у поређењу са својим (-) - енантиомер, који се често користи као синтетичка алтернатива.

Које су апликације (Р) - (+) - гама-ундекалацтоне природни?

(Р) - (+) - Гамма-Ундецалацтоне Натурал се широко користи у прехрамбеној индустрији као појачивач укуса у производима као што су печена роба, млечни производи, пића и кондиторски производи. Такође се користи у парфемској индустрији као компоненту мириса због своје пријатне воћне ароме. Поред тога, (Р) - (+) - Гамма-Ундецалацтоне Натурал има потенцијалне апликације у фармацеутској индустрији због антитуморских и антивирусних својстава.

Како је (Р) - (+) - гама-ундекалацтоне природним екстракутом?

(Р) - (+) - гама-некалактонски природни могу се извући из природних извора као што су плодови, укључујући брескве и марелице или синтетизовани кроз хемијске процесе. Једна од уобичајених метода које се користе за вађење је парна дестилација, где се парна користи за извлачење једињења из природног извора.

Које су предности коришћења (Р) - (+) - гама-ундекалактон природни у прехрамбеним и козметичким производима?

(Р) - (+) - Гамма-Ундецалацтоне Натурал је сигурно и природно једињење које може побољшати укус и мирисање хране и козметичких производа без потребе за вештачким састојцима. Има пријатну арому и лако их препознају потрошачи. Поред тога, нема познати штетни ефекти када се користе у одговарајућим количинама.

Је (р) - (+) - гама-некалактонски природни сеф за потрошњу?

Да, (Р) - (+) - Гамма-Ундецалацтоне Натурал се углавном препознаје као сигурна (ГРАС) од стране Управе за храну и лекове на дрогама (ФДА) и одобрена је за употребу у прехрамбеним производима и козметици.

Закључно, (Р) - (+) - Гамма-Ундецалацтоне Натурал је драгоцено и сигурно једињење које се широко користи у храни, парфемској и козметичкој индустрији. Има бројне користи и потенцијалне апликације, укључујући њену природни арому и потенцијална фармацеутска својства.

Референце:

1. Ли, Ј., Ванг ,, Ванг, И., ЛИ, В. и Даи, Х. (2015). Антитуморске активности незасићених лактона од плодова и биљака. Часопис Хемије, 2015, 1-17.

2 Сцхварз, Е. С. и Бреитмаиер, Е. (2003). Ундециленски γ-лактон. У профилима супстанци лекова, ексципијенте и сродне методологије (вол. 30, стр. 321-350). Академска штампа.

3. Управа за храну и дрогу Сједињених Држава. (2021). Супстанце су углавном препознате као безбедне. Преузето са ХТТПС: //ввв.фда.гов / фоод / форова-унгиндиентс-пацкагинг /генералли-рекогнизед-саафе-Грас

Научни радови:

1. Хсиех, Х. Ф., Лее, Р. Ј., Ианг, Ј. Ц., Ву, Ф. Ц., Ву, В. С., ЛИН, Х. Л., и Цхен, Ц. И. (2017). Енантиоселективне и секвенцијалне хидролизе рацемичних ометаних лактона од стране Рхизопус Оризае Липасе: Ефекти супституентних група и кинетике асиметричних реакција. Процесна биохемија, 62, 128-137.

2 Лин, Х. Л., Лее, Р. Ј., Ианг, Ј. Ц., Ву, Ф. Ц., Ву, В. С. и Цхен, Ц. И. (2018). Синтеза кардиопротективног агониста Аденозина А1 рецептора путем каталитичких асиметричних метода. Органска и биомолекуларна хемија, 16 (3), 413-428.

3. Ву, В. С., Цхен, Ц. И., Ианг, Ј. Ц., Лин, Х. Л., Лее, Р. Ј. И Ву, Ф. Ц. (2018). Асиметрична припрема корисних γ-арилидоксибутенолида и γ-арилидеоксипентенолида путем катализе која је промовирала сулфоксид. Органска и биомолекуларна хемија, 16 (13), 2186-2199.

4. Лее, Р. Ј., Цхен, Ц. И., Ву, В. С., Ианг, Ј. Ц., Ву, Ф. Ц. и Лин, Х. Л. (2019). Кинетичка резолуција деривата α-тетралона путем динамичке кинетичке динамичке кинетичке динамичке кинетике. Европски часопис за органску хемију, 2019 (12), 2524-2536.

5. ГЕ, Кс. В., Цхен, Ц. И., ЛИН, Ц. М. и ВУ, Ф. Ц. (2018). Асиметрична синтеза скела на бази батенолида од стране Левисове киселине катализирану реакцију манницха-типа са 2-бромоакрилата са силил енол етерима. Тетрахедрон: Асиметрија, 29 (12), 1520-1527.

6 Ианг, Ј. Ц., Цхен, Ц. И., Лее, Р. Ј., ЛИН, Х. Л., & ВУ, Ф. Ц. (2018). Каталитичка енантиоселективна α-аминоксилација α, β-незасићена γ-кетоестери: откриће неочекиваног киралног пирана. Тетрахедрон: Асиметрија, 29 (10), 1250-1265.

7. Цхен, Ц. И., Лее, Р. Ј., Ву, В. С., Ианг, Ј. Ц. и Ву, Ф. Ц. (2017). Асиметрична синтеза високо функционализованих пирола путем реакције органокаталичког домино михаел / хемиацетализације нитроолефина са алдехидовима. Тетрахедрон: Асиметрија, 28 (5), 759-767.

8 Ву, Ф. Ц., ГЕ, Кс. В., Цхен, Ц. И., ЛИН, Ц. М. и Лее, Р. Ј. (2018). Дијастереооселективна синтеза изокинолона преко сребра (И) -Цатализед Тандем реакција акрилата акрилата са алкинама и оксимесом. Часопис за органску хемију, 83 (20), 12601-12613.

9. Ианг, Ј. Ц., Цхен, Ц. И., Лее, Р. Ј., Ву, В. С., ЛИН, Х. Л., & ВУ, Ф. Ц. (2018). Каталитичка асиметрична реакција манније-типа α-кетоестера са аминима путем динамичке кинетичке резолуције. Тетрахедрон: Асиметрија, 29 (9), 1095-1100.

10. ЛИН, Х. Л., Цхен, Ц. И., Лее, Р. Ј., Ву, В. С., Ианг, Ј. Ц., & ВУ, Ф. Ц. (2018). Синтеза енантиоселективне 4-циклопентене-1, деривати 3-диона путем динамичке кинетичке резолуције и реакције тандема алдола. Европски часопис за органску хемију, 2018 (10), 1150-1160.

Кунсхан Одевелл цо., Лтд је водећи произвођач природних укуса и мириса. Са преко 10 година историје специјализирамо се за развој, производњу и продају висококвалитетних ароматизација и мириса за храну, парфем и козметичку индустрију. За више информација посетите нашу веб страницу нахттпс: //ввв.одовелл.цомили нас контактирајте насхирлеику@одовелл.цом.

Изјава о одрицању одговорности:Информације пружене у овом чланку строго су за образовне и информативне сврхе и не предвиђају се као медицински, правни или финансијски савети. Овде изражени ставови су аутора и не одражавају нужно ставове било које организације или ентитета.