Природна Л-аспарагинска киселина

Назив производа:

Природна Л-аспарагинска киселина

Синоними:

Г-НОНАЛАКТОН;ФЕМА 2781;ГАМА-НОНАЛАКТОН;ГАМА-НОНАНОЈ

ЦАС:

104-61-0

МФ:

Ц9Х16О2

МВ:

156.22

ЕИНЕЦС:

104-61-0

Производ

ароме лактона; једињења карбонила; лактони; органски грађевински блокови; адитиви за храну; козметика

Мол фајл:

104-61-0.мол

Врење

121-122 °Ц6 мм Хг(лит.)

густина 

0,976 г/мЛ на 25 °Ц (лит.)

ФЕМА 

2781 |

преламања

н20/Д 1,447 (лит.)

Фп 

>230 °Ф

складиштење

Чувати испод +30°Ц.

форму 

уредан

Вода

9,22 г/Л (25 ºЦ)

ЈЕЦФА број

229

ЦАС

104-61-0 (референца за базу података ЦАС)

НИСТ Цхемистри

2(3Х)-фуранон, дихидро-5-пентил-(104-61-0)

ЕПА

Дихидро-5-пентил-2(3Х)-фуранон (104-61-0)

Сигурност

24/25-22

ВГК

1

РТЕЦС 

ЛУ3675000

ХС

29322090

Хазардоус

104-61-0 (Подаци о опасним супстанцама)

Провајдер

Језик

СигмаАлдрицх

енглески

Опис

Гама-ноналактон (5-пентилоксолан-2-он) је безбојна до бледо жута

Референца

1.     хттпс://ен.википедиа.орг/вики/Гамма-Ноналацтоне

2.     Георге А. Бурдоцк,

3.     хттп://ввв.тхегоодсцентсцомпани.цом

4.     хттпс://ввв.сигмаалдрицх.цом

Опис

γ-Ноналактон има јак мирис који подсећа на кокос и масни,

Хемијска својства

γ-Ноналактон има јак мирис који подсећа на кокос и масни,

Хемијски

гама-нонанолактон се јавља у многим намирницама и представља бледожуту течност са

Појава

Пријављено у бресквама, кајсијама, једва печеним, руму, парадајзу, рибизли,

Користи

(Гама)-Ноналактон је синтетичка арома која је безбојна

Припрема

Реаговањем метилакрилата и хексанола у присуству дитерцијарбутила

Праг ароме

Детекција: 7 ппб

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса при 10 ппм: кокос, кремаст, воштан са масним млечним

Безбедносни профил

Умерено токсичан при гутању.