Опис Референце
|
Назив производа: |
Метил 3-метилтиопропионат |
|
Синоними: |
Метил 3-метилтиопропионат ЦОА ТДС МСДС; Фабрика метил 3-метилтиопропионата ЦОА ТДС; Метил 3-метилтиопропионат НА ЗАЛОГИ; Фабрика метил 3-метилтиопропионата; 2-метоксикарбонилетил метил сулфид; Метил 3-метилтиопропионат МЕЛА: М-МАЛО-МЕЛА-МЕЛА-Б20; МЕТИОПРОПИОНАТ |
|
ЦАС: |
13532-18-8 |
|
МФ: |
Ц5Х10О2С |
|
МВ: |
134.2 |
|
ЕИНЕЦС: |
236-883-6 |
|
Категорије производа: |
Ароме сулфида; Органске киселине; Арома сулфида |
|
Мол Филе: |
13532-18-8.мол |
|
|
|
|
Тачка кључања |
74-75 ° Ц13 мм Хг (лит.) |
|
густина |
1,077 г / мл на 25 ° Ц (осветљено) |
|
ФЕМА |
2720 | МЕТИЛ 3-МЕТИЛТХИОПРОПИОНАТЕ |
|
индекс преламања |
н20 / Д 1.465 (лит.) |
|
Фп |
Најнижа: 162 ° Ф |
|
облик |
Течност |
|
боја |
Прозирно безбојно |
|
ЈЕЦФА број |
472 |
|
БРН |
1745077 |
|
Референца ЦАС базе података |
13532-18-8 (референца ЦАС базе података) |
|
НИСТ хемијска референца |
Метил естар 3- (метилтио) пропанојске киселине (13532-18-8) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Метил-3- (метилтио) пропионат (13532-18-8) |
|
Изјаве о безбедности |
23-24 / 25 |
|
РИДАДР |
УН 3334 |
|
ВГК Немачка |
3 |
|
ТСЦА |
да |
|
ХС код |
29309070 |
|
Опис |
Метил 3-метилтиопропионат је слабо жута течност са органолептичким својствима ананаса, која припада породици масних киселина Тхиа. Може се изоловати из ананаса, диње, воћа нарањиле и белог вина или добити уметањем атома сумпора на одређене положаје у ланцу. Углавном служи као укус и мирис без забринутости за сигурност на тренутним нивоима уноса. Поред тога, служи као адитив који се примењује у цигаретама, а који је наведен на Списку 599 адитива у цигаретама достављеном Министарству здравља и социјалних услуга Сједињених Држава у априлу 1994. |
|
Хемијска својства |
Метил-3-метилтиопропионат има изузетно моћан, продоран, слаткаст мирис, сличан луку у високим концентрацијама и слатки укус ананаса у високим разблажењима. |
|
Хемијска својства |
ПРОЗИРАНА БЕЗБОЈНА ТЕЧНОСТ |
|
Хемијска синтеза |
Добијено у приносу од 84% реакцијом са ЦХ3СХ; одговарајућа киселина је такође синтетизована. |
|
Сировине |
Метил акрилат -> МЕТХИЛ МЕРЦАПТАН -> Метил пропионат |
