|
Назив производа: |
Метил анисата |
|
Синоними: |
4-метокси-бензоикациметилестер; Бензоикакиселина, п-метокси-, метил естар; Бензоикакиселина, 4-метокси-, метилестер; Метил естар п-метоксибензојеве киселине; п-метоксибензоева киселина метил естар; п-метокси-бензоикациметилестерКс 4-МЕТЕЗОХМИД-ЦХЕНЗОХМИДЗОХМЕНЗОКСИН 4-метокси МЕТИЛ ЕСТЕР; МЕТИЛ П-МЕТОКСИБЕНЗОАТ |
|
ЦАС: |
121-98-2 |
|
МФ: |
Ц9Х10О3 |
|
МВ: |
166.17 |
|
ЕИНЕЦС: |
204-513-2 |
|
Категорије производа: |
Ароматични естри |
|
Мол Филе: |
121-98-2.мол |
|
|
|
|
Тачка топљења |
48-52 ° Ц (осветљено) |
|
Тачка кључања |
244-245 ° Ц (лит.) |
|
густина |
1.1708 (груба процена) |
|
ФЕМА |
2679 | МЕТИЛ АНИСАТ |
|
индекс преламања |
1.5224 (процена) |
|
Фп |
> 23 ° Ф |
|
боја |
Плоче од алкохола. Пахуљице од ЕтОХ или Ет2О |
|
Растворљивост у води |
643,1 мг / Л (20 ºЦ) |
|
ЈЕЦФА број |
884 |
|
БРН |
2208571 |
|
Референца ЦАС базе података |
121-98-2 (ЦАС референца за базе података) |
|
НИСТ хемијска референца |
Бензојева киселина, 4-метокси-, метилестер (121-98-2) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Бензојева киселина, 4-метокси-, метилестер (121-98-2) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
|
Изјаве о безбедности |
22-24 / 25 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
РТЕЦС |
БЗ4925000 |
|
ТСЦА |
да |
|
ХС код |
29189900 |
|
Токсичност |
ЛД50 орл-пацов:> 5г / кг ФЦТКСАВ 14.481,76 |
|
Хемијска својства |
Метил анисат има ахербацеоус, мирис аниса и слаткаст укус сличан дињи. |
|
Хемијска својства |
Метил анисат има зељасти, мирис сличан анису и слаткаст укус сличан дињи. |
|
Хемијска својства |
бела кристална маса |
|
Дефиниција |
ЦХЕБИ: Бензоатеестер добијен формалном кондензацијом карбонске групе 4-метоксибензојеве киселине са метанолом. |
|
Припрема |
Естерификацијом анисиске киселине са метанолом или из натријум анисата, диметил сулфата и мањих количина метанола. |
|
Вредности прага ароме |
Аромахарактеристике од 10,0%: слаткасто, кремасто, анизично попут ваниле, благо зачињено, дрвенасто и прашкасти налик хелиотропину. |
|
Вредности прага укуса |
Карактеристике окуса при 10 ппм: зачињено, слатко, налик анизу са дрвеним нијансама ваниле, сладића и метил салицилата и са дуготрајним слатким кумаринванилним окусом. |
|
Профил безбедности |
Ниска токсичност уз помоћ једрења и контакт са кожом. Надражујуће средство за кожу. Када се загрева, при распадању се на предмет појављују једак дим и иритантни испарења. |
|
Методе пречишћавања |
Дестилирати естеран / или га кристалисати из ЕтОХ. [Беилстеин 10 Х 159, 10 ИИИ 297, 10 ИВ 360.] |
