|
Назив производа: |
Природни етил цинамате |
|
ЦАС: |
103-36-6 |
|
МФ: |
Ц11Х12О2 |
|
МВ: |
176.21 |
|
ЕИНЕЦС: |
203-104-6 |
|
Мол фајл: |
103-36-6.мол |
|
|
|
|
Тачка топљења |
6-8 °Ц (лит.) |
|
Тачка кључања |
271 °Ц (лит.) |
|
густина |
1,049 г/мЛ ат 20 °Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
2430 | ЕТИЛ ЦИНАМАТ |
|
индекс преламања |
н20/Д 1,558 (лит.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
темп. |
Фрижидер (+4°Ц) |
|
форму |
Течност |
|
боја |
Јасно безбојно до бледо жута |
|
Растворљивост у води |
нерастворљив |
|
Мерцк |
14,2299 |
|
ЈЕЦФА број |
659 |
|
БРН |
1238804 |
|
Стабилност: |
Стабилно. Некомпатибилно са јаким оксидантима, киселинама, базама, редукционим агенсима. Запаљив. |
|
Референца базе података ЦАС |
103-36-6 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
транс-етил цинамат (103-36-6) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Етил цинамат (103-36-6) |
|
Изјаве о ризику |
20-22 |
|
Изјаве о безбедности |
23-24/25 |
|
ВГК Немачка |
1 |
|
РТЕЦС |
ГД9010000 |
|
ТСЦА |
Да |
|
ХС код |
29163990 |
|
Опис |
Етил цинамат је
естар циметне киселине и етанола. Присутан је у есенцијалном уљу
цимет. Чисти етил цинамат има „воћни и балзамични мирис,
подсећа на цимет са нотом ћилибара“. |
|
Хемијска својства |
Етил цинамат има слатки мирис балзамија са медом. |
|
Хемијска својства |
безбојна течност |
|
Појава |
Нормално се јавља у транс-форми; постоји и цис-облика. Пријављено је пронађено у оријенталном стираксу, у уљу Цампхериа галанга и у ризомима Хедицхиум спицатум. Такође је пријављено пронађено у трешњи, америчкој брусници, ананасу, гуави, јагода, свежа купина, џем од јагода, соја, жута маракуја сок, хибридни сок од маракује, ракија од јабуке, дуња, опунција, вино од јагоде, бурбонска ванилија, чичак, лист цимета и кора корена, каранфилић, ракија, рум, шери, вино од грожђа, какао, соја и други природни извори. |
|
Користи |
Парфимерија, арома екстракти. |
|
Вредности прага ароме |
Откривање: 17 до 40 ппб |
|
Вредности прага укуса |
Тасте карактеристике при 20 ппм: балзамични, прашкасти, воћни, бобичасти, пунч, зачин, слатко и зелено. |
|
Безбедносни профил |
Умерено токсичан по гутање. Запаљива течност. Када се загреје до распадања, емитује киселину дима и иритирајућих испарења. Види такође ЕСТРИ |