|
Назив производа: |
Природни етил лаурат |
|
Синоними: |
ЕТИЛ ЛАУРАТ 98+% ФЦЦ; ЕТИЛ ЛАУРАТ 98+% ПРИРОДНИ ФЦЦ; Етил лаурат, 99+%; етиллаурат, етилдодеканоат; ЕТИЛЕСТЕР ЛАУРИЧНЕ КИСЕЛИНЕ (СГ); етил лаурат; етилаурат; ЕТИЛ ЛАУРАТ, |
|
ЦАС: |
106-33-2 |
|
МФ: |
Ц14Х28О2 |
|
МВ: |
228.37 |
|
ЕИНЕЦС: |
203-386-0 |
|
Категорије производа: |
|
|
Мол фајл: |
106-33-2.мол |
|
|
|
|
Тачка топљења |
-10 °Ц |
|
Тачка кључања |
269 °Ц (лит.) |
|
густина |
0.863 |
|
притисак паре |
0,1 хПа (60 °Ц) |
|
индекс преламања |
н20/Д 1.432 |
|
ФЕМА |
2441 | ЕТХИЛ ЛАУРАТЕ |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
темп. |
−20°Ц |
|
Растворљивост у води |
нерастворљив |
|
ЈЕЦФА број |
37 |
|
Мерцк |
14,3818 |
|
БРН |
1769671 |
|
Референца базе података ЦАС |
106-33-2 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
Додеканска киселина, етил естар (106-33-2) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Додеканска киселина, етил естар (106-33-2) |
|
Изјаве о безбедности |
23-24/25 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
Температура самозапаљења |
>300 °Ц |
|
ТСЦА |
Да |
|
ХС код |
29159080 |
|
ХС код |
29341000 |
|
Токсичност |
ЛД50 орално код зеца: > 5000 мг/кг ЛД50 дермални зец > 5000 мг/кг |
|
Опис |
Присутан је у многим врстама воћа као што су јабука, кајсија, гуава, диња, итд, као иу пшеничном хлебу, хрскавом хлебу, ђумбиру, вискију, воћним ракијама и вину. |
|
Хемијска својства |
бистра безбојна до благо жућкаста течност |
|
Хемијска својства |
Етил лаурат има цветни, воћни мирис. |
|
Појава |
Пријављено је да се налази у бурбону, ирском вискију, белом вину, јабуци, соку од јабуке, дињи, ананасу, хрскавом хлебу, плавом сиру, чедар сиру, швајцарском и другим сиревима, путеру, млеку, свињској џигерици, пиву, коњаку, руму, вискију, јабуковачу, шерију, вину од грожђа, кокосовом воћу, кокосу ракије, локуат и павпав. |
|
Дефиниција |
ЦхЕБИ: Етил естар масне киселине лауринске киселине. |
|
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса при 50 ппм: воштани, сапунасти и цветни са кремастим, млечним и воћним нијансама |
|
Безбедносни профил |
Запаљива течност. Када се загреје до распада, емитује оштар дим и иритирајуће паре. |
