|
Назив производа: |
Природни гамахепталактон |
|
Синоними: |
4-хидроксихептански; 4-хидроксихептаноична киселина лактон; дихидро-5-пропил-2 (3х) -фуранон; гама хепталатон; 4-хидроксихептаноикацидлактон; 5-пропилдихидро-2 (3Х) -фуранон; гама-пропиобутиролактон; хептан |
|
ЦАС: |
105-21-5 |
|
МФ: |
Ц7Х12О2 |
|
МВ: |
128.17 |
|
ЕИНЕЦС: |
203-279-9 |
|
Категорије производа: |
Козметика; лактонски укуси |
|
Мол Филе: |
105-21-5.мол |
|
|
|
|
Тачка кључања |
61-62 ° Ц2 мм Хг (лит.) |
|
густина |
0,999 г / мл на 25 ° Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
2539 | ГАМА-ХЕПТАЛАКТОН |
|
индекс преламања |
н20 / Д 1,442 (лит.) |
|
Фп |
> 23 ° Ф |
|
ЈЕЦФА број |
225 |
|
БРН |
109569 |
|
Референца ЦАС базе података |
105-21-5 (Референца ЦАС базе података) |
|
НИСТ хемијска референца |
2 (3Х) -фуранон, дихидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
2 (3Х) -фуранон, дихидро-5-пропил- (105-21-5) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
38-36 / 38 |
|
Изјаве о безбедности |
36-37 / 39-26 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
РТЕЦС |
ЛУ3697000 |
|
ХС код |
29322090 |
|
Хемијска својства |
Хе³-Хепталактон има слатки, кокосов орах, карамел и слад, карамел, слатког мириса и зељастог окуса. |
|
Хемијска својства |
Бистра безбојна жута течност топале |
|
Појава |
Пријављено је проналазак зеленог чаја, шпарога, пива, јагода, брескве и говедине |
|
Користи |
Додаци јелима. |
|
Вредности прага ароме |
Откривање: 400 ппб. |
|
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса на 15 ппм: слатко, млечно, кремасто, кокос и кумарин, са млечним и дуванским нијансама. |
|
Опасност |
Надражујуће средство за кожу. |
