Природни гама ноналактон оптички активан

Назив производа:

Природни гама ноналактон оптички активан

ЦАС:

104-61-0

МФ:

Ц9Х16О2

МВ:

156.22

ЕИНЕЦС:

203-219-1

Мол фајл:

104-61-0.мол

Тачка кључања 

121-122 °Ц6 мм Хг(лит.)

густина 

0,976 г/мЛ на 25 °Ц (лит.)

ФЕМА 

2781 | ГАММА-НОНАЛАКТОН

индекс преламања 

н20/Д 1,447 (лит.)

Фп 

>230 °Ф

темп. 

Чувати испод +30°Ц.

форму 

уредан

Растворљивост у води 

9,22 г/Л (25 ºЦ)

ЈЕЦФА број

229

Референца базе података ЦАС

104-61-0 (референца за базу података ЦАС)

НИСТ Цхемистри Референце

2(3Х)-фуранон, дихидро-5-пентил-(104-61-0)

ЕПА систем регистра супстанци

Дихидро-5-пентил-2(3Х)-фуранон (104-61-0)

Изјаве о безбедности 

24/25-22

ВГК Немачка 

1

РТЕЦС 

ЛУ3675000

ХС код 

29322090

Подаци о опасним супстанцама

104-61-0 (Подаци о опасним супстанцама)

Опис

Гама-ноналактон (5-пентилоксолан-2-он) је безбојна до бледо жута бистра уљаста течност. Налази се у бурбон вискију, бобицама црне рибизле, дињи, папаји, ананасу, свежој купини итд.1,2 Има кремаст и мирис налик кокосу.3 Користи се као арома у храни да би дао укус кокоса. Такође је потенцијални атрактиван мамац за више врста за штеточине житних буба.4

Опис

γ-Ноналактон има јак мирис који подсећа на кокос и масни, осебујан укус.

Хемијска својства

γ-Ноналактон има јак мирис који подсећа на кокос и масни, осебујан укус.

Хемијска својства

гама-нонанолактон се налази у многим намирницама и представља бледожуту течност са аромом налик кокосу. Има бројне примене, слично као и ??-окталактон, у ароматичним композицијама и парфимерији.

Појава

Пријављено је да се налази у бресквама, кајсијама, једва печеним, руму, парадајзу, рибизли, гуави, суво грожђу, папаји, брескви, ананасу, купини, џему од јагода, шпарогама, пшеници и хрскавом хлебу, камембер сиру, путеру, млеку, пилетини, говеђем и говеђем, куваном јагњећем и свињском папучину. виски, шери, вино од грожђа, какао, зелени чај, пекан, овас, соја, авокадо, маракуја, шљива, шљива, пасуљ, печурке, звездасто воће, пискавица, манго, тамаринд, пиринач, бодљикава, хељда, сладић, слад, ванилија, сладић уље нектарине, мате и слатке траве.