Касни код природног гама ноналактона је 104-61-0
|
Назив производа: |
Природна гама ноналактон |
|
Синоними: |
γ-хексалактон >=99,0%; Алдехид Ц-18 γ-Нонанолактон;γ-Пеларгонолактон;γ-Ноналактон,γ-Нонаноични лактон, Алдехид Ц-18;ГаММа Ноналактон природни;1,4-нон;δ-н-Амилбутиролактон;гама-Ноналактон |
|
ЦАС: |
104-61-0 |
|
МФ: |
Ц9Х16О2 |
|
МВ: |
156.22 |
|
ЕИНЕЦС: |
203-219-1 |
|
Мол фајл: |
104-61-0.мол |
|
|
|
|
Тачка кључања |
121-122 °Ц6 мм Хг (лит.) |
|
густина |
0,976 г/мЛ ат 25 °Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
2781 | ГАММА-НОНАЛАКТОН |
|
индекс преламања |
н20/Д 1,447 (лит.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
темп. |
Чувати испод +30°Ц. |
|
форму |
уредан |
|
Растворљивост у води |
9,22 г/Л (25 ºЦ) |
|
ЈЕЦФА број |
229 |
|
Референца базе података ЦАС |
104-61-0 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
2(3Х)-фуранон, дихидро-5-пентил-(104-61-0) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Дихидро-5-пентил-2(3Х)-фуранон (104-61-0) |
|
Изјаве о безбедности |
24/25-22 |
|
ВГК Немачка |
1 |
|
РТЕЦС |
ЛУ3675000 |
|
ХС код |
29322090 |
|
Подаци о опасним супстанцама |
104-61-0 (Подаци о опасним супстанцама) |
|
Појава |
Пријављено пронађено у брескве, кајсије, једва печене, рум, парадајз, рибизла, гуава, суво грожђе, папаја, бресква, ананас, купина, џем од јагода, шпаргле, пшеница и хрскави хлеб, камембер сир, путер, млеко, пилетина, говеђа, јагњећа и свињска маст, кувана говедина и свињетина, пиво, коњак, виски, шери, вино од грожђа, какао, зелени чај, пекан, овас, соја, авокадо, маракуја, шљива, шљива, пасуљ, печурке, звездасто воће, пискавица, манго, тамаринд, пиринач, бодљикава крушка, хељда, сладић, слад, сладовина, черимоја, бурбонска ванилија, шкампи, уље нектарине, мате и слатке траве. |
|
Користи |
(Гама)-Ноналактон је синтетичка арома која је безбојна до жута течност јак мирис кокоса. Растворљиво је у већини фиксних уља, минералном уљу и пропилен гликол. Стабилан је у киселинама и нестабилан у алкалијама и требало би да буде чувају у стакленим, лименим или алуминијумским контејнерима. Користи се у укусима кокоса и има примену у желатинима, пудинзима, пекарским производима, слаткишима и сладоледима на 11–55 ппм. Такође се назива алдехид ц-18. |