|
Назив производа: |
Природно уље од белог лука |
|
Синоними: |
БЕСНИ ЛУК,УЉЕ ОД ЧЕСНОГ ЛУКА;ДЕСТИЛИРАН НА ПАРИ ЧЕШНИ ЛУК;Уље од белог лука;Етерично уља, бели лук; Уље белог лука, природно; Мешавина уља од белог лука ; Природно Аллитриди;УЉЕ БЕСНОГ ЛАНА (АЛЛИУМ САТИВУМ Л.) |
|
ЦАС: |
8000-78-0 |
|
МФ: |
В99 |
|
МВ: |
0 |
|
ЕИНЕЦС: |
616-782-7 |
|
Категорије производа: |
|
|
Мол фајл: |
Мол Филе |
|
|
|
|
густина |
1,083 г/мЛ ат 25 °Ц |
|
ФЕМА |
2503 | УЉЕ БЕСНОГ ЛАНА (АЛЛИУМ САТИВУМ Л.) |
|
индекс преламања |
н20/Д 1.575 |
|
Фп |
118 °Ф |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Бели лук уље (8000-78-0) |
|
Кодови опасности |
Ксн |
|
Изјаве о ризику |
10-22 |
|
Изјаве о безбедности |
16-36 |
|
РИДАДР |
УН 1993 3/ПГ 3 |
|
ВГК Немачка |
3 |
|
РТЕЦС |
ЛКС3154800 |
|
Физичка својства |
Добијено уље из луковица је бистра, бледожута до црвенкасто-наранџаста течност. Растворљива је у већина фиксираних уља и минералних уља Може бити непотпуно растворљиво у алкохолу је нерастворљив у глицерину и пропилен гликолу. |
|
Користи |
Неактиван аналог од генистеин. Блокира Г1 фазу ћелијског циклуса у швајцарским 3Т3 ћелијама инхибирање активности киназе ИИ. Растворљив у диметил сулфоксиду. |
|
Користи |
Као зачин и зачини у храни. |
|
Састав есенцијалног уља |
Уље од белог лука је састављена од једињења која садрже сумпор (дијалилдисулфид, метилалилтрисулфид, диалилтрисулфид). Уље садржи алил пропил дисулфид, алил ди- и трисулфид и вероватно неки алил тетрасулфид, дивинил сулфид, алил винил сулфоксид, алицин и друге мање компоненте. Алицин је одговоран за карактеристичан мирис етеричног уља и за мирис ослобођен из згњеченог чена белог лука. |
|
Хазард |
Умерено токсичан по гутање |
