Природна пропионска киселина

Назив производа:

Природни пропионски киселина

ЦАС:

79-09-4

МФ:

Ц3Х6О2

МВ:

74.08

ЕИНЕЦС:

201-176-3

Мол фајл:

79-09-4.мол

Тачка топљења 

−24-−23 °Ц (лит.)

Тачка кључања 

141 °Ц (лит.)

густина 

0,993 г/мЛ ат 25 °Ц (лит.)

густина паре 

2,55 (у односу на ваздух)

притисак паре 

2,4 мм Хг (20 °Ц)

индекс преламања 

н20/Д 1.386 (лит.)

ФЕМА 

2924 | ПРОПИОНСКА КИСЕЛИНА

Фп 

125 °Ф

темп. 

Ночьу 0-6°Ц

растворљивост 

органски растварачи: растворљив (лит.)

пка

4,86 (на 25 ℃)

форму 

Течност

боја 

≤10, АПХА:

Специфиц Гравити

0,996 (20/4℃)

ПХ

2,5 (100 г/л, Х2О, 20℃)

Одор Тхресхолд

0,0057ппм

граница експлозивности

2,1-12% (В)

Растворљивост у води 

37 г/100 мЛ

Мерцк 

14,7825

ЈЕЦФА број

84

БРН 

506071

Границе изложености

ТЛВ-ТВА 10 ппм (~30 мг/м3) (АЦГИХ).

Стабилност:

Стабилно. Некомпатибилно са јаким оксидантима. Запаљиво.

ИнЦхИКеи

КСБДКККСКСИИПТУБИ-УХФФФАОИСА-Н

Референца базе података ЦАС

79-09-4 (референца за базу података ЦАС)

НИСТ Цхемистри Референце

Пропаноиц киселина (79-09-4)

ЕПА систем регистра супстанци

пропионска киселина (79-09-4)

Кодови опасности 

C

Изјаве о ризику 

36/37/38-34-10

Изјаве о безбедности 

26-36-45-23

РИДАДР 

УН 3463 8/ПГ 2

ВГК Немачка 

1

РТЕЦС 

УЕ5950000

Температура самозапаљења

955 °Ф

ТСЦА 

Да

ХазардЦласс 

8

ПацкингГроуп 

ИИ

ХС код 

29155010

Подаци о опасним супстанцама

79-09-4 (Подаци о опасним супстанцама)

Токсичност

ЛД50 орално код пацова: 4,29 г/кг (Смит)

Хемијска својства

пропионска киселина, ЦХ3ЦХ2ЦООХ, такође познат као пропаноична киселина и метилсирћетна киселина, је бистра, безбојна течност која кључа на 140°Ц (284 ОФ). Запаљиво је. Има а оштрог мириса и растворљив је у води и алкохолу. Праг мириса је 0,16 ппм. Пропионска киселина је алифатична монокарбонска киселина. Пропионска киселина је користи се у растворима за галванизацију никла, парфемима, вештачким аромама, фармацеутски производи и производња пропионата.

Појава

Пријављено пронађено у јабука, сок од јабуке, банана, рибизла, ананас, малина, папаја, лук, кисели купус, парадајз, сирће, говедина, говеђа чорба, пиво, сок од купина, хлеб, сир, сок од вишње, путер, јогурт, млеко, кајмак, посна и масна риба, суво свињетина, кувана говедина и овчетина, пилећа маст, коњак, рум, виски, јабуковача, шери, печено зрно какаоа, какао прах, кафа, сок од црне рибизле, бела рибизла сок, сок од грожђа, мошт од грожђа и порто вино, сок од грејпфрута, сируп од грожђа, сок од поморанџе, уље наранџе из Валенсије, есенција поморанџе, печени кикирики, пекан пекан, чипс, мед, соја, арктичка брадавица, кокосово месо, бобица, печурке, сусам, кардамом, пиринач, џекфрут, саке, хељда, ловор, тресетни слад, касава, бурбонска ванилија, остриге, дагње, капица, кинеска дуња и мате.

Користи

Пропионска киселина је користи се у производњи пропионата који се користе као инхибитори плесни и конзерванси за житарице и дрвну сјечку, у производњи воћних арома и парфемске базе и као средство за естерификацију.

Користи

Пропионска киселина је киселински извор пропионата. пропионска киселина у течном облику има а јаког мириса и корозиван је, па се користи као натријум, калцијум и калијумове соли као конзерванс. они дају слободну киселину у пх опсегу од хране у којој се користе. функционише углавном против буђи. види калцијум пропионат; натријум пропионат.

Опасност од пожара

Запаљиво/запаљиво материјала. Може се запалити топлотом, варницама или пламеном. Паре могу створити експлозив мешавине са ваздухом. Паре могу да путују до извора паљења и да се поврате. Већина пара је тежа од ваздуха. Они ће се ширити по земљи и сакупљати у ниским или затвореним просторима (канализација, подруми, резервоари). Опасност од експлозије паре у затвореном, на отвореном или у канализацији. Отицање у канализацију може изазвати пожар или експлозију хазард. Контејнери могу експлодирати када се загреју. Многе течности су лакше од вода.

Некомпатибилности

Пропионска киселина је а средње јака киселина. Некомпатибилно са сумпорном киселином, јаким базама; амонијак, изоцијанати, алкилен оксиди; епихлорохидрин. Реагује са базама; јака оксиданти; и амини, који изазивају опасност од пожара и експлозије. Напада многе метали који формирају запаљиви/експлозивни гас водоника. Може се посолити водени раствори додатком калцијум хлорида или других соли.

Одлагање отпада

Спаљивање у смеша са запаљивим растварачем.

Регулаторни статус

ГРАС на листи. Прихваћен за употребу у Европи као адитив за храну. У Јапану је пропионска киселина ограничено на употребу као арома.