Амерички природни гама ундекалактон је популаран састојак прехрамбених производа због свог воћног и кремастог укуса. Користи се за унапређење укуса и ароме печених роба, десерта, сладоледа и других млечних производа. Овај природни састојак се такође користи у производњи пића, попут сокова, соде и енергетских пића.
Да, америчка природна гама ундекалактоне сматра се сигурним за потрошњу ФДА. То је природни састојак који потиче од воћа, орашастих плодова и поврћа. Међутим, неки људи могу бити алергични на овај састојак и увек је најбоље да проверите налепницу прехрамбених производа пре потрошње.
Амерички природни гама ундекалактон је популаран састојак личних ствари због своје слатко и кремасто ароме. Широко се користи у производњи гелова за туширање, лосионе, производа за негу косе и парфема. Овај природни састојак даје угодан мирис према личним неге и повећава укупни квалитет производа.
Амерички природни гама ундекалактон екстрахује се из воћа и поврћа користећи различите методе екстракције. Једна од најпопуларнијих метода је парна дестилација. Ова метода укључује гријање воћа или поврћа и прикупљајући пару која је формирана. Пара је затим кондензована за добијање есенцијалног уља, која садржи амерички природни гамма ундекалактон.
Закључно, амерички природни гама ундекалактон је природни састојак који се широко користи у производњи ароматизација и мириса. То је сигуран и ефикасан састојак који даје угодну воћну и кремасту арому разним прехрамбеним производима и предметима за личну негу. Ако сте заинтересовани да сазнате више о овом природном састојку и његовим апликацијама, слободно нас контактирајте на Кунсхан Одевелл Цо., ЛТДсхирлеику@одовелл.цом.
1. Буттер, Р.Г. и ЛИНГ, Л.Ц. (1995), гама-ундекалактон у брескви, часопис о пољопривредној и храни хемији, 43 (6), 1602-1605.
2 Цхисхолм, М.Г. Ет ал. (2002), гама-ундекалактон у јабучном соку, часопис о пољопривредној и храни хемији, 50 (21), 5941-5944.
3. Гассенмеиер, К. ет ал. (2011), γ -ндекалацтоне-изведени арозори једињења у црвеној малини (Рубус идаееус Л.) воће, часопис о пољопривредној и храни хемији, 59 (5), 1968-1973.
4. Лее, М.Р. и др. (2015), Идентификација гама-ундекалактона и њеног ефекта побољшања слаткоће у Кивифруиту, часописа о пољопривредној и храни хемији, 63 (4), 1171-1176.
5. Ванг, И. Ет ал. (2019), синтеза природног гама-ундекалактона и њеног енантиомера са мноштвом од 100% оптичких приноса путем биокатализе, часописа о пољопривредној и хране хемији, 67 (2), 650-656.
6. Лее, С.Ј. Ет ал. (2006), ароматични састојци корена слатког кромпира (ипомоеа бататас Л.) прах и пасте, часопис о пољопривредној и храни хемији, 54 (1), 22-27.
7. Аткинсон, Р.Г. Ет ал. (1999), зрење и омекшавање воћа од јагода, часописа о пољопривредној и храни хемији, 47 (12), 5077-5082.
8 Левинсохн, Е. ет ал. (2005), биосинтеза гама-декалантона у воћу јагода: ИИ. Ензимска конверзија гама-деканолактона, часописа о пољопривредној и храни хемији, 53 (3), 846-852.
9. Ласекан, О. Ет ал. (2007), испарљиве компоненте Малезије МУССАЕНДА ПХИЛИПИЦА (Рубиацеае) Цвеће, Часопис пољопривредног и хране хемију, 55 (22), 9128-9132.
10. Цховдхури, Ј. Ет ал. (2013), Био-репликативна синтеза оптички чистих гама-лактона који користе биокаталишта на бекством у целом ћелији квасаца, часопис о пољопривредној и храни хемији, 61 (8), 1855-1862.