Из олфакторне перспективе, метил Антранилат нуди препознатљив утисак грожђа Цонцорд подржан цветом наранџе, неролијем, слатким, благо мошусним и сувим цветним аспектима. Његов сензорни карактер може варирати у зависности од концентрације и контекста формулације, у распону од јасне ноте грожђа до топлијег и више цветног утиска.
У апликацијама арома, метил Антранилат се обично користи у системима укуса грожђа, бобица, трешања, шљива, боровница, цитруса и мешаног воћа. Такође се користи у слаткишима, жвакаћим гумама, безалкохолним пићима, воћним пићима, алкохолним пићима и другим формулацијама слатке хране. Састојак може помоћи да се побољша идентитет воћа, слаткоћа и ароматично препознавање, посебно у профилима укуса грожђа.
У примени мириса, метил Антранилат је важан модификатор за нероли, цвет наранџе, јасмин, туберозу, гарденију и друге егзотичне цветне акорде. Композицији може додати топлину, слаткоћу, волумен и цвјетно-воћну дубину, истовремено подржавајући воћне, бијеле цвјетне, оријенталне и гурманске правце мириса.
ОДОВЕЛЛнаставља да се фокусира на састојке ароме са јасним сензорним идентитетом и широком вредношћу формулације. Са својим карактеристичним профилом грожђа, цветова наранџе и неролија, метил антранилат је свестран састојак за укусе, мирисе, личну негу и козметичке апликације.
