Гама хепталактон ЦАС 105-21-5је свестрани састојак лактонског укуса који се цени због својих слатких, кремастих, кокосових, орашастих и карамелних нијанси. Као искусни кинески добављач сировина за укусе и мирисе,Одовеллради у индустрији укуса и мириса од 2012. године, снабдевајући гама хепталактон за ароме хране, мирисе, козметику и сродне формулације.
Гама хепталактон је важан члан породице лактонских арома хемикалија. Идентификован према ЦАС бр. 105-21-5, познат је и као 4-хептанолид, γ-хепталактон и 5-пропилдихидро-2(3Х)-фуранон. Његов карактеристичан сензорни профил комбинује слатке, кремасте, кокосове, карамелне, орашасте и благо зељасте утиске, што га чини корисним када формулатори треба да уграде дубину и топлину у композиције укуса или мириса.
Гама хепталактон ЦАС 105-21-5 је циклични естар, или лактон, који се првенствено користи због својих карактеристичних сензорних својстава. Његова молекуларна формула јеC7H12O2, са молекулском тежином од128,17 г/мол. Једињење је наведено под неколико хемијских назива, укључујући 4-хептанолид и 5-пропилдихидро-2(3Х)-фуранон.
Лактони су широко цењени од стране аромата и парфимера јер њихове структуре могу допринети кремастим, воћним, путерастим, млечним, кокосовим или бресквастим карактеристикама у зависности од специфичног лактона и његове концентрације у формулацији.
Према информацијама о производу које пружа Одовелл-ова страница производа Гамма Хепталацтоне ЦАС 105-21-5, материјал се испоручује као бистра, безбојна течност и позициониран је за примену укуса, мириса и козметике.
Разумевање основног физичког и хемијског профила гама хепталактона је важно за развој формулације, контролу квалитета, транспорт и складиштење. Доступне спецификације производа пружају неколико корисних референтних вредности.
| Имовина | Типичне информације |
|---|---|
| Назив производа | 4-хептанолид / гама хепталактон |
| ЦАС број | 105-21-5 |
| Молецулар Формула | C7H12O2 |
| Молецулар Веигхт | 128.17 |
| Изглед | Бистра, безбојна течност |
| Густина | Приближно 0,999 г/мЛ на 25°Ц |
| Индекс преламања | n20/Д 1.442 |
| ЈЕЦФА број | 225 |
| ФЕМА број | 2539 |
| Растворљивост у води | Приближно 23 г/Л на 20°Ц |
Ове вредности треба третирати као референтну информацију о производу, а не као замену за спецификацију или сертификат о анализи који се испоручује са одређеном серијом. Комерцијални купци увек треба да потврде тренутне спецификације директно код произвођача пре него што дају поруџбину.
Сензорни профил је главни разлог зашто је гама хепталактон привлачан за укусе. Уопштено се повезује са слатким, кремастим карактером налик кокосу, подржаном орашастим, карамелним, сладним и зељастим нијансама.
На одговарајућим нивоима формулације, може допринети телу и заобљености, а не да једноставно произведе једнодимензионалну ноту кокоса. Информације о производу такође описују кремасте, лактонске, кокосове, кумаринске, млечне и дуванске нијансе у одређеној сензорној концентрацији.
Гама хепталактон је такође пријављен као природно испарљиво једињење у производима и храни укључујући зелени чај, шпаргле, пиво, јагоде, брескву и говедину. Ова природна појава помаже да се објасни зашто лактони могу играти важну улогу у сложеном карактеру ароме хране.
Гама хепталактон је посебно користан када формулацији треба кремасти, кокосов, слатки, карамелни или лактонски карактер. Његов потенцијал примене се протеже у неколико индустрија.
У креирању укуса, гама хепталактон се може уградити у формулације дизајниране да репродукују или побољшају сензорне карактеристике кремастих, воћних, кокосових, карамеластих, орашастих и млечних производа. Може се користити као једна компонента ширег система укуса, а не као самостална арома.
Његове кремасте и лактонске карактеристике могу бити корисне при развоју система укуса за напитке инспирисане млечним производима, десерте, кремасте формулације и друге производе где су глаткоћа и богатство важни сензорни циљеви.
Комбинација слаткоће, карамеле, кокоса и орашастих нота може употпунити кондиторске и десертне профиле. Ароматичари га могу комбиновати са другим хемикалијама за арому како би створили потпуније и уравнотеженије композиције.
Гама хепталактон је такође категорисан међу аромама лактона и козметичким ароматичним материјалима. Његов кремасти и кокосов мирис може допринети акордима мириса где је потребан мекан, топао, сладак или тропски карактер.
Стварне дозвољене употребе, нивои дозирања, захтеви за обележавање и регулаторни статус зависе од циљне примене и одредишног тржишта. Формулатори треба да провере важеће локалне прописе пре комерцијалне употребе.
За тимове за набавку, транспарентност спецификација је једнако важна као и сензорни учинак. Поуздан добављач треба да буде у стању да обезбеди јасну идентификацију производа и документацију о квалитету у вези са серијом.
| Специфицатион Итем | Референтна вредност / опис |
|---|---|
| ЦАС | 105-21-5 |
| Пурити Референце | Гама хепталактон ≥99,0% референтна спецификација |
| Физичка форма | Уље / течност |
| Боја | Безбојна |
| Мирис | Слатке, кокосове, орашасте, карамелне, тонке, нијансе сена |
| ХС код | 29322090 |
| Производни капацитет | Одовелл наводи капацитет од приближно 200 тона годишње |
| Систем квалитета | Одовелл наводи да његово управљање квалитетом испуњава захтеве ИСО 9001 |
Једна од предности гама хепталактона је његова способност да учествује у широј сензорној архитектури. Уместо да се ослањају на једну хемикалију ароме да дефинишу комплетан укус, формулатори могу да користе лактоне поред естара, алдехида, кетона, алкохола, природних екстраката и других ароматичних материјала.
На пример, произвођач укуса може размотрити гама хепталактон када формулација захтева:
Коначни сензорни резултат у великој мери зависи од концентрације, околних састојака, услова обраде и намераване матрице производа. Стога, лабораторијска евалуација и сензорно тестирање остају од суштинског значаја пре успостављања комерцијалне формулације.
Избор добављача гама хепталактона требало би да укључује више од поређења јединичних цена. За индустријске купце, доследност, документација, производна способност, комуникација и континуитет снабдевања могу директно утицати на стабилност формулације и ефикасност производње.
Одовелл наводи да је специјализована за укусе и мирисе од 2012. године и да снабдева Гамма Хепталацтон европска и америчко тржиште. Компанија такође наводи да је њен годишњи производни капацитет за овај материјал око 200 тона, подржавајући купце који траже извор из Кине са успостављеним производним капацитетима.
Процедуре за руковање хемикалијама треба увек да прате најновију документацију добављача, безбедносни лист, применљиве захтеве радног места и прописе тржишта одредишта. Информације о производу доступне од Одовелл-а идентификују информације о опасностима и ризицима које се односе на иритацију, чинећи важне одговарајуће праксе руковања.
Опште добре праксе укључују:
Купци не би требало да се ослањају само на опште онлајн описе производа за регулаторне или безбедносне одлуке. Актуелни СДС, техничку спецификацију, сертификат анализе и применљиву регулаторну документацију треба затражити од добављача за предвиђено тржиште и примену.
Гама хепталактон ЦАС 105-21-5 је лактонска арома хемикалија позната и као 4-хептанолид и 5-пропилдихидро-2(3Х)-фуранон. Одликује се слатким, кремастим, чулним нотама налик кокосу, орашастим плодовима и карамелом.
Његова молекуларна формула јеC7H12O2, а његова молекулска тежина је приближно128.17.
Његов мирис се обично описује као сладак, сличан кокосу, орашасти плод, карамела, тонка и налик на сено, са кремастим и лактонским нијансама у зависности од концентрације и контекста формулације.
Може се користити у формулацијама укуса и мириса, укључујући ароме за храну, козметичке и мирисне апликације, и композиције које захтевају кремасте, кокосове, слатке, карамелне или лактонске карактеристике.
Гама хепталактон је забележен у различитим природним изворима, укључујући зелени чај, шпаргле, пиво, јагоде, брескву и говедину. Да ли је комерцијални производ природан или синтетички треба потврдити код добављача јер се метод производње и регулаторне дефиниције могу разликовати.
Купци би требало да размотре тражење тренутног листа са спецификацијама, сертификата о анализи, СДС, узорка, информација о паковању, производног капацитета, времена испоруке и документације релевантне за намеравану примену и одредишно тржиште.
Одовелове информације о производу наводе да су узорци доступни за тестирање. Купци треба да потврде тренутну доступност узорака, количину, аранжмане испоруке и применљиве услове директно код добављача.
Гама хепталактон ЦАС 105-21-5 комбинује препознатљив слатки, кремаст, кокосов, орашасти и карамел сензорни профил са корисним својствима за професионални развој укуса и мириса. Његова улога као састојка лактонске ароме чини га посебно вредним када формулатори треба да додају богатство, глаткоћу, топлину и дубину композицији. За комерцијалне изворе, идентитет производа, чистоћу, конзистентност квалитета, документацију, производне могућности и регулаторну подобност треба да се процени заједно са ценом. Ако тражите поузданог добављача у Кини за гама хепталактон ЦАС 105-21-5,контактирајте насу Одовелл-у да бисте разговарали о спецификацијама производа, узорцима, захтевима за масовну набавку и вашим потребама за формулацијом.
