Ароме су широко класификоване у природне и синтетичке укусе. Природни укуси се извлаче из извора хране, док се синтетички укуси креирају са вештачким хемијским једињењима.
Природни адитиви за храну имају различите користи, укључујући пружање природног укуса, унапређивање хранљиве вредности прехрамбених производа и пружање боље текстуре. Ове адитиве су такође откривене да имају антиоксиданс и противупална својства, чинећи им здравију опцију за потрошаче.
Аромаријска средства за храну и пиће могу се поделити у две главне категорије: природни и вештачки. Природне ароме су изведене од биљака или животиња и укључују есенцијалне уље, биље, зачине и воћне екстракте. Ови окуси су често препознатљиви и најчешће познати, попут укуса свеже јагоде у сладоледу или мирис цимета у колачићима.
Сазнајте о типичном трајању цветних и воћних мириса на кожи у овом информативном чланку.
