ЕУ Натурал гама ундекалактон је састојак ароме.
Амерички природни гама ундекалактон је састојак ароме.
Амерички природни гама додекалактон има масни, бресквасти, помало мошусни мирис и маслачаст укус брескве.
Амерички гама декалактон присутан је у широкој палети хране и представља готово безбојну течност интензивно воћног мириса, која подсећа на брескве.
Гама ундекалактон није прави алдехид, већ лактонско једињење. Безбојна је до светло жуте вискозне течности са јаком аромом брескве. То је важан лактонски парфем. Често се користи у Османтхус фрагранс, јасмину, гарденији, ђурђевку, цвету наранџе, белој ружи, јорговану, багрему итд. Направите добре састојке за брескве, мошусну дињу, Меи Зи, кајсије, трешњу, Османтхус мирисе и друге ароме за храну. Готово је нерастворљив у води, растворен је у етанолу и најчешћим органским растварачима, а може се широко користити у свакодневним укусима и укусима хране.
Гама декалактон се користи у парфимерији за тешке воћне цветне мирисе и за ароме, посебно за ароме брескве.