Из олфакторне перспективе, метил анисат нуди уравнотежен профил са слатким нотама аниса, благом топлином ваниле и благим биљним утиском. То га чини погодним за композиције мириса, слатке цветне акорде, мешавине аниса и структуре арома којима је потребан мекши и елегантнији правац.
У практичним применама, метил анизат се користи као арома и састојак мириса у храни, пићима, парфимерији и финим хемијским формулацијама. Може помоћи у побољшању слаткоће, глаткоће и ароматичне јасноће у мешавинама где су пожељни тонови налик аниса и ваниле.
ОДОВЕЛЛнаставља да се фокусира на састојке ароме који подржавају и вредност примене и флексибилност формулације. Препоруком метил анисата, ОДОВЕЛЛ има за циљ да купцима пружи користан састојак за развој укуса и мириса, посебно у пројектима који траже слатки анисични профил меког, углађеног карактера.
