2-метил-2-пентоночна киселина

Назив производа:

2-метил-2-пентоночна киселина

Синоними:

2-метил-2-пентеноиц киселина, 99%; јагодерифф Киселина; природна 2-метил-2-пентоночна киселина; 2-хекеноат; 2-метил-2-пентеноички Киселина; Стравберрифф; РАРЕЦХЕМ АЛ БЕ 0127; 2-метил-2-пентоноикаци

ЦАС:

3142-72-1

МФ:

Ц6Х10О2

МВ:

114.14

Еинецс:

221-552-0

Категорије производа:

Киселине и естри

МОЛ датотека:

3142-72-1.мол

Тачка топљења 

26-28 ° Ц (лит.)

Тачка кључања 

123-125 ° Ц30 мм ХГ (упаљено.)

густина 

0.979 г / мл на 25 ° Ц

густина паре 

> 1 (вс Аир)

Индекс прехране 

Н20 / Д 1.46 (кревет)

Фема 

3195 | 2-метил-2-пентоночна киселина

Фп 

226 ° Ф

пка

5.00 ± 0,19 (предвиђено)

Јецфа број

1210

Инчни

Тхе

Референца базе података ЦАС

3142-72-1 (Референце базе података ЦАС)

Референца нистичке хемије

2-пентоночна киселина, 2-метил- (3142-72-1)

Систем регистра ЕПА супстанције

2-пентоночна киселина, 2-метил- (3142-72-1)

Кодови за опасности 

C

Изјаве о ризицима 

34-22-41

Изјаве о безбедности 

26-36 / 37 / 39-45

Ридадр 

3261 8 / пг 3

ВГК Немачка 

2

Тсца 

Да

Хазардцласс 

8

Паковање 

Иии

ХС код 

29161900

Опис

Може да припреми дестилација 2-хидрокси-2-метилваличке киселине (М-облик).

Хемијска својства

2-метил-2-пентеноиц Ацид има воћни мирис.

Хемијска својства

бели полупротран кристални

Хемијска својства

Са сувом киселином НАПОМЕНА, 2-метил-2-пентоночна киселина налази се у мирису јагода. може се припремити из одговарајућег засићеног засићеног α-броминације праћено дехидроброминацијом.
Користи се у мирисима да побољшају воћне белешке и у јагоде.

Појава

Пријављено нађено у јагода

Припрема

Дестилацијом 2-хидрокси-2-метилваларна киселина (ЦИС-облик).

Вредности прага укуса

Укус Карактеристике на 50 ппм: кисели, кисели, знојни, бобица и воћа.

Сировине

Пропионалдехид -> сребрни нитрат