3-меркапто-2-метилпента-1-ол

ЦАС код 3-Меркапто-2-метилпента-1-ола је 227456-27-1.

Модел:227456-27-1

Пошаљи упит

Опис производа

3-Меркапто-2-метилпента-1-ол Основне информације

Назив производа:	3-Меркапто-2-метилпента-1-ол
Синоними:	3-МЕРЦАПТО-2-МЕТИЛПЕНТАНОЛ;3-Меркапто-2-метилпента-1-ол;3 - меркаптосирћетна киселина - 2 - метил алкохол е;2-метил-3-сулфанилпентан-1-ол;3-МЕРЦАПТО-2-МЕТИЛПЕНТАН-1-ОЛ (РАЦЕМИЦ);1-пентанол,3-меркапто-2-метил-
ЦАС:	227456-27-1
МФ:	Ц6Х14ОС
МВ:	134.23976
ЕИНЕЦС:	927-385-6
Категорије производа:	тхиол Флавор
Мол фајл:	227456-27-1.мол

Хемијска својства 3-меркапто-2-метилпента-1-ол

Тачка кључања	205,0±23,0 °Ц (предвиђено)
густина	0,959±0,06 г/цм3 (предвиђено)
ФЕМА	3996 \| 3-МЕРКАПТО-2-МЕТИЛПЕНТАН-1-ОЛ (РАЦЕМСКИ)
пка	10,50±0,10 (Предвиђено)
ЈЕЦФА број	1291

3-Меркапто-2-метилпента-1-ол Употреба и синтеза

Хемијска својства	3-Меркапто-2-метилпентан-1-ол (рацемски) је меркаптан јаког мириса са аромом налик на лук или празилук. Извештава се да квалитет укуса снажно зависи од концентрације.
Појава	Наводно присутан у луку.
Припрема	Припремљен високо дијастереоселективном алдолном реакцијом коришћењем хиралног помоћног процеса са даљом дериватизацијом која даје енантиопистично једињење.
Вредности прага ароме	При ниским концентрацијама (0,5 ппб) може се осетити пријатан, месни бујон, знојав мирис лука и празилука.

Хот Тагс: 3-Мерцапто-2-Метхилпента-1-Ол, добављачи, велепродаја, на лагеру, бесплатни узорак, Кина, произвођачи, произведено у Кини, ниска цена, квалитет, 1 година гаранције