Бензил бутират има карактеристичан воћно-цветни мирис сличан шљиви и слаткаст, сличан крушки.
|
Назив производа: |
Бензил бутират |
|
Синоними: |
Н-БУТИРНА КИСЕЛИНА БЕНЗИЛ ЕСТЕР; БУТРИНА КИСЕЛИНА БЕНЗИЛ ЕСТЕР; БЕНЗИЛ Н-БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ Н-БУТИРАТ; БЕНЗИЛ БУТАНОАТ; БЕНЗИЛ БУТИРАТ; ФЕМА 2140; Бензилестер киселини мазел |
|
ЦАС: |
103-37-7 |
|
МФ: |
Ц11Х14О2 |
|
МВ: |
178.23 |
|
ЕИНЕЦС: |
203-105-1 |
|
Категорије производа: |
Фармацеутски интермедијари; А-Б; Абецедни пописи; Ароме и мириси; А-БАроме и мириси; Сертификовани природни производи |
|
Мол Филе: |
103-37-7.мол |
|
Тачка кључања |
240 ° Ц (осветљено) |
|
густина |
1.009 г / мЛ на 25 ° Ц (осветљено) |
|
притисак паре |
11.97 хПа (109 ° Ц) |
|
индекс преламања |
н20 / Д 1,449 (лит.) |
|
ФЕМА |
2140 | БЕНЗИЛ БУТИРАТ |
|
Фп |
22 ° Ф |
|
темп. |
Складиштити испод + 30 ° Ц. |
|
ЈЕЦФА број |
843 |
|
БРН |
2047625 |
|
Референца ЦАС базе података |
103-37-7 (референца ЦАС базе података) |
|
НИСТ хемијска референца |
Бутанска киселина, фенилметил естар (103-37-7) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Бутанска киселина, фенилметил естар (103-37-7) |
|
Изјаве о безбедности |
24/25 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
РТЕЦС |
ЕС7350000 |
|
ТСЦА |
да |
|
ХС код |
29156000 |
|
Токсичност |
ЛД50 орално код зеца: 2330 мг / кг дермални зец ЛД50> 5000 мг / кг |
|
Хемијска својства |
ПРОЗИРАНА БЕЗБОЈНА ТЕЧНОСТ |
|
Хемијска својства |
Бензил бутират има карактеристичан воћно-цветни мирис сличан шљиви и слаткаст, сличан крушки. |
|
Појава |
Налази се у папаји, црном чају, соку Пассифлора едулис, черимоји (Аннона цхеремолиа Милл.), Бурбонској ванили, планинској папаји и свињској шљиви (Спондиас момбинс Л.). |
|
Користи |
Пластификатор, мириси, ароме. |
|
Припрема |
Загревањем бензил хлорида и натријум бутирата у води или маслачној киселини и бензил хлорида под притиском. |
|
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса при 30 ппм: слатки, ароматични, прашкасти налик на ванилин. |
|
Сировине |
Бензил хлорид -> Бензил алкохол -> Натријум бутаноат |
