|
Назив производа: |
Бутил бутирил лактат |
|
ЦАС: |
7492-70-8 |
|
МФ: |
Ц11Х20О4 |
|
МВ: |
216.27 |
|
ЕИНЕЦС: |
231-326-3 |
|
Категорије производа: |
А-Б; Абецедни спискови; Укуси и мириси; естри |
|
Мол фајл: |
7492-70-8.мол |
|
|
|
|
Тачка кључања |
90 °Ц2 мм Хг (лит.) |
|
густина |
0,972 г/мЛ ат 25 °Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
2190 | БУТИЛ БУТИРИЛАКТАТ |
|
индекс преламања |
н20/Д 1.415-1.425 (лит.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
ЈЕЦФА број |
935 |
|
Референца базе података ЦАС |
7492-70-8 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
бутаноична киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естар (7492-70-8) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
бутаноична киселина, 2-бутокси-1-метил-2-оксоетил естар (7492-70-8) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
|
Изјаве о безбедности |
26-36 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
РТЕЦС |
ЕС8123000 |
|
Хемијска својства |
Бутил бутирил лактат има укус сличан млеку, благом сиру, путеру и кајмаку. |
|
Користи |
Бутил бутирилактат је синтетичка арома која је стабилна, безбојна до светло жута течност са мирисом куваног путера. меша се са алкохолом и већином фиксна уља, растворљива у пропилен гликолу и нерастворљива у глицерину и води. треба га чувати у стакленим, лименим или смолом обложеним контејнерима. користи се у ароме путера са применама у пекарским производима и слаткишима на 14–60 ппм. |
|
Вредности прага ароме |
Арома карактеристике на око 1,0%: кремасто, масно, налик млечним, устајало млечно со воштане нијансе попут кокоса. |
|
Вредности прага укуса |
Тасте карактеристике при 5 ппм: кремаст осећај у устима, путерасти млечни, воштани, млечни са кокосове и сирасте нијансе. |
|
Безбедносни профил |
Надражује кожу. Видите такође ЕСТРИ. Запаљива течност. Када се загреје до распадања, емитује киселину дима и иритирајућих испарења. |
|
Сировине |
Бутир анхидрид-->Бутил лактат |
