|
Назив производа: |
Циметова киселина |
|
Синоними: |
цимет високе чистоће киселина кф-ванг(ат)кф-цхем.цом;ЦитрицАцидГр(монохидрат);ЦиннамонАцид;Бензенепропеноиц киселина;3-фенилпропенска;циметна киселина, ТРАНС-(СХ);ЗИМТСАЕУРЕ ЕРГ.Б.6;фенилакрилна киселина киселина |
|
ЦАС: |
621-82-9 |
|
МФ: |
Ц9Х8О2 |
|
МВ: |
148.16 |
|
ЕИНЕЦС: |
210-708-3 |
|
Категорије производа: |
|
|
Мол фајл: |
621-82-9.мол |
|
|
|
|
Тачка топљења |
133 °Ц (лит.) |
|
Тачка кључања |
300 °Ц (лит.) |
|
густина |
1.2475 |
|
ФЕМА |
2288 | ЦИННАМИЦ АЦИД |
|
индекс преламања |
1,5049 (процена) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
пка |
пК (25°) 4,46 |
|
Растворљивост у води |
511,2 мг/Л (25 ºЦ) |
|
ЈЕЦФА број |
657 |
|
Стабилност: |
Стабилно. Запаљив. Некомпатибилно са јаким оксидантима. |
|
Референца базе података ЦАС |
621-82-9 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
2-пропенска киселина, 3-фенил-(621-82-9) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
Циннамиц киселина (621-82-9) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
|
Изјаве о безбедности |
26-36 |
|
ВГК Немачка |
1 |
|
РТЕЦС |
ГД7850000 |
|
Токсичност |
ЛД50 (г/кг): 3,57 орално код пацова; >5,0 дермално код зечева (Летизиа) |
|
Анализа садржаја |
Тачно тежи 500 мг узорка који је претходно сушен 3 сата у сушари напуњеној са силика гелом; додати 0,1 мол/Л водоника. |
|
Токсичност |
ГРАС (ФЕМА). |
|
Ограничена употреба |
ФЕМА (мг/кг): Мека
пића 31; Хладно пиће 40; Посластичарница 30; Пекара 36; Жвака 10. |
|
Хемијска својства |
Изгледа као бело моноклинске призме са благом аромом цимета. Растворљив је у етанолу, метанол, петролеум етар и хлороформ; лако је растворљив у бензену, етар, ацетон, сирћетна киселина, угљен-дисулфид и уља, али нерастворљив у вода. |
|
Користи |
1. Може се користити као
сировине за производњу естера, зачина и
фармацеутских производа. |
|
Начин производње |
1. Може бити
добијено реакцијом заједничког загревања између бензил хлорида и натријума
ацетат. |
|
Хемијска својства |
моноклински кристали |
|
Хемијска својства |
Циметна киселина је готово без мириса са горућим укусом, а затим постаје сладак и подсећа од кајсије. |
|
Припрема |
Два изомера, транс- и цис- постоје; транс-изомер је од интереса за употребу у ароматичности; ин Осим екстракције из природних извора (сторакс), може се припремити како следи: (1) од бензалдехида, анхидрованог натријум ацетата и сирћетне киселине анхидрид у присуству пиридина (Перкинова реакција); (2) од бензалдехид и етил ацетат (Клејзенова кондензација); (3) од бензалдехида и ацетилен хлорид; (4) оксидацијом бензилиден ацетона са натријумом хипохлорит. |
|
Безбедносни профил |
Поисон би интравенски и интраперитонеални путеви. Умерено токсичан при гутању. Кожа надражујуће. Запаљива течност. Када се загреје до распадања, емитује киселину дима и испарења. |
|
Цхемицал Синтхесис |
Раинер Лудвиг Клајзен (1851–1930), немачки хемичар, описао је први пут 1890. синтеза цинамата реакцијом ароматичних алдехида са естрима. Тхе реакција је позната као Клајзенова кондензација. |
|
Методе пречишћавања |
Кристализујте киселину из *бензена, ЦЦл4, топле воде, воде/ЕтОХ (3:1) или 20% воденог ЕтОХ. Осушите га на 60о у вакууму. То је парно испарљиво. [Беилстеин 9 ИВ 2002.] |
|
Сировине |
Бензил хлорид-->Натријум ацетат трихидрат-->Калијум-ацетат-->Калцијум хипохлорит-->транс-циметна киселина-->Бензалацетон |
|
Производи за припрему |
Л-фенилаланин-->2-[3-[бис(1-метилетил)амино]-1-фенилпропил]-4-метилфенол-->Л-ФЕНИЛАЛАНИН |