Назив производа: |
цис-3-хексенил лактат |
Синоними: |
2-хидрокси-, 3-хексенилестер, (З) -пропано-киселина; (З) -хекс-3-енил-лактат; ЦИС-3-ХЕКСЕНИЛ-ЛАКТАТ 98 +%; МЛЕЧНА КИСЕЛИНА ЦИС-3-ХЕКСЕН-1-ИЛ ЕСТЕР 96+ %; Пропанојска киселина, 2-хидрокси-, (3З) -3-хексенил естар; Пропанојска киселина, 2-хидрокси-, 3-хексенил естар, (З) -; ЦИС-3-ХЕКСЕНИЛ ЛАКТАТ; цис-3-хексенил лактат 61931-81-5 |
ЦАС: |
61931-81-5 |
МФ: |
Ц9Х16О3 |
МВ: |
172.22 |
ЕИНЕЦС: |
263-337-4 |
Категорије производа: |
Абецедни пописи; Ароме и мириси; Г-Х |
Мол Филе: |
61931-81-5.мол |
|
Тачка кључања |
71 ° Ц0,7 мм Хг (лит.) |
густина |
0,982 г / мл на 25 ° Ц (лит.) |
ФЕМА |
3690 | ЦИС-3-ХЕКСЕНИЛ ЛАКТАТ |
индекс преламања |
н20 / Д 1,446 (лит.) |
Фп |
> 23 ° Ф |
пка |
13,03 ± 0,20 (предвиђено) |
Специфична гравитација |
0.984 |
ЈЕЦФА број |
934 |
Референца ЦАС базе података |
61931-81-5 (референца ЦАС базе података) |
НИСТ хемијска референца |
Цис-3-хексенилактат (61931-81-5) |
ЕПА систем регистра супстанци |
Пропанојска киселина, 2-хидрокси-, (3З) -3-хексенил естар (61931-81-5) |
Кодови опасности |
Кси |
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
Изјаве о безбедности |
26-36 |
ВГК Немачка |
3 |
ХС код |
29181100 |
Опис |
цис-3-хексенил лактат има воћно-зелени мирис. |
Хемијска својства |
цис-3-хексенил лактат има воћно-зелени мирис |
Појава |
Пријављено у ракији и грожђу |
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса при 50 ппм: зелено, лиснато, воштано са воћним, тропским нијансама. |