|
Назив производа: |
Ундецанолацтоне |
|
Синоними: |
2Х-пиран-2-он, 6-хексилтетрахидро-; 2Х-пиран-2-он, тетрахидро-3-хексил-; 5-хидроксиундеканска киселина лактон; 5-хидрокси-ундеканоикациделта-лактон; 5-хидроксиундеканоикацидлактон; 6-хексилтетрахидро-2х-пиран-2-он; бета-ундекалактон; делта-хексил-делта-валеролактон |
|
ЦАС: |
710-04-3 |
|
МФ: |
Ц11Х20О2 |
|
МВ: |
184.28 |
|
ЕИНЕЦС: |
211-915-1 |
|
Категорије производа: |
Карбонилна једињења; Лактони; Органски грађевински блокови |
|
Мол фајл: |
710-04-3.мол |
|
|
|
|
алфа |
0°(25℃, уредно) |
|
Тачка кључања |
152-155 °Ц10,5 мм Хг(лит.) |
|
густина |
0,969 г/мЛ на 25 °Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
3294 | 5-ХИДРОКСИУНДЕКАНОЈСКА КИСЕЛИНА ЛАКТОН |
|
индекс преламања |
н20/Д 1,459 (лит.) |
|
Фп |
>230 °Ф |
|
Специфиц Гравити |
0.9620.969 |
|
ЈЕЦФА број |
234 |
|
Референца базе података ЦАС |
710-04-3 (референца за базу података ЦАС) |
|
НИСТ Цхемистри Референце |
Ундеканолактон (710-04-3) |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
2Х-пиран-2-он, 6-хексилтетрахидро-(710-04-3) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
36/37/38 |
|
Изјаве о безбедности |
26-37/39 |
|
ВГК Немачка |
2 |
|
РТЕЦС |
УК1320000 |
|
Провајдер |
Језик |
|
СигмаАлдрицх |
енглески |
|
Хемијска својства |
Безбојна до светложута течност; мирис брескве. Растворљив у 4-5 запремина 60% алкохола; растворљив у бензил алкохолу, бензил бензоату и већини фиксних уља. Запаљив. |
|
Хемијска својства |
Δ-Ундекалактон има кремасту арому налик брескви. |
|
Појава |
Пријављено је да се налази у ароми кокоса, диње, купине, боровнице, загрејаном путеру, млеку, млеку у праху, креми, кокосовом месу и звездастом воћу. |
|
Користи |
Парфимерија, арома. |
|
Припрема |
Интрамолекуларним преуређивањем Цанниззаро типа 2-хексилглутаралдехида. |
|
Вредности прага ароме |
Детекција: 150 ппб |
|
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса при 10 ппм: кремаста, кокосова, млечна, кремаста, лактонска и масноћа од путера са воштаном, воћном нијансом. |
|
Сировине |
Капроалдехид |
