Кас код метил 3-хидроксихексаноата је 21188-58-9.
|
Назив производа: |
Метил 3-хидроксихексаноат |
|
Синоними: |
МЕТИЛ-3-ХИДРОКСИКАПРОАТ; МЕТИЛ 3-ХИДРОКСИХЕКСАНОАТ;ХЕКСАНСКА КИСЕЛИНА, 3-ХИДРОКСИ-, МЕТИЛ ЕСТАР; ФЕМА 3508; 3-ХИДРОКСИ Ц6:0 МЕТИЛ ЕСТАР; МЕТИЛ 3-ХИДРОКСИХЕКСАНОАТ 97+%; метил естар 3-хидроксихексанске киселине; 3-хидроксиметилкапроестар 3-хидроксихексанске киселине |
|
ЦАС: |
21188-58-9 |
|
МФ: |
Ц7Х14О3 |
|
МВ: |
146.18 |
|
ЕИНЕЦС: |
244-261-0 |
|
Категорије производа: |
По абецедном реду;укуси и мириси;М-Н |
|
Мол фајл: |
21188-58-9.мол |
|
|
|
|
Тачка кључања |
98 °Ц (Притисак: 15 Торр) |
|
густина |
1 г/мЛ ат 25 °Ц (лит.) |
|
ФЕМА |
3508 | МЕТИЛ 3-ХИДРОКСИХЕКСАНОАТ |
|
индекс преламања |
н20/Д 1,43 (лит.) |
|
Фп |
185 °Ф |
|
пка |
13,95±0,20 (Предвиђено) |
|
форму |
уредан |
|
ЈЕЦФА број |
600 |
|
ЕПА систем регистра супстанци |
метил 3-хидроксихексаноат (21188-58-9) |
|
Кодови опасности |
Кси |
|
Изјаве о ризику |
41 |
|
Изјаве о безбедности |
26-39 |
|
РИДАДР |
1993 / Пигиии |
|
ВГК Немачка |
3 |
|
ХС код |
29181990 |
|
Опис |
Метил 3-хидроксихексаноат је етар, сличан вину, воћни и уљаст. |
|
Хемијска својства |
Метил 3-хидроксихексаноат има етеричну, винску, воћну, уљну арому. |
|
Користи |
3-Хидрокихексаноиц Кисели метил естар је естар који се налази у соку од ананаса и користи се као а ароматично једињење у храни. |
|
Вредности прага укуса |
Тасте карактеристике при 5 ппм: слатко, воћно, презрело, ананас и тропско са дрвеним нијансама |