Назив производа: |
Метил дихидројасмонат |
Синоними: |
3-оксо-2-пентил-циклопентанеацетатикациметилестер; Циклопентанеацетатна киселина, 3-оксо-2-пентил-, метилестер; хедион; ЦЕПИОНАТЕА.К.А. МЕТИЛ ЕПИ-ДИХИДРОЈАСМОНАТ; (3-оксо-2-пентил-циклопентил) -ацетична киселина метил естар; метил-дихидројасмонат (цис- и транс-смеша); |
ЦАС: |
24851-98-7 |
МФ: |
Ц13Х22О3 |
МВ: |
226.31 |
ЕИНЕЦС: |
246-495-9 |
Категорије производа: |
Абецедни пописи; Укуси и мириси; Као арома хемикалија за употребу упава, мириса и других примена; Инхибитори; М-Н |
Мол Филе: |
24851-98-7.мол |
|
Тачка кључања |
110 ° Ц 0,2 ммХг (лит.) |
густина |
0,998 г / мл на 25 ° Ц (лит.) |
ФЕМА |
3408 | МЕТИЛ ДИХИДРОЈАСМОНАТ |
индекс преламања |
н20 / Д 1.459 (лит.) |
Фп |
> 23 ° Ф |
растворљивост |
Х2О: нерастворљив |
Растворљивост у води |
399,8 мг / Л (25 ºЦ) |
ЈЕЦФА број |
1898 |
Мерцк |
14.6052 |
ИнЦхИКеи |
КВВВИИГФБИДЈКЦ-ГХМЗБОЦЛСА-Н |
Референца ЦАС базе података |
24851-98-7 (референца ЦАС базе података) |
НИСТ хемијска референца |
Циклопентанеоцетна киселина, 3-оксо-2-пентил-, метил естар (24851-98-7) |
ЕПА систем регистра супстанци |
Метил3-оксо-2-пентил-циклопентанеацетат (24851-98-7) |
Изјаве о безбедности |
23-24 / 25 |
ВГК Немачка |
2 |
РТЕЦС |
ГИ2453800 |
ХС код |
29183000 |
Токсичност |
ЛД50 (г / кг):> 5 усмено код пацова; > 5 дермално код зечева (Фоод Цхем. Токицол.) |
Опис |
Метилдихидројасмонат има моћан слатко-цветни, налик на јасмин, помало воћни дор. Ово је мирисна компонента у уљу јасмина (Јасминум градифлорумЛ.). Може се добити кондензацијом 2-пентил-2-циклопентен-1 -она са етил малонатом, праћеном хидролизом, декарбоксилацијом и метилацијом. |
Хемијска својства |
Метилдихидројасмонат има моћан слатко-цветни, налик јасмину, помало воћни дор. Ово једињење је мирисна [1] иферна компонента уља јасмина (Јасминум градифлорум Л.) |
Хемијска својства |
Метилдихидројасмонат је мирис јасмина који је уско повезан са метиљасмонатом који се јавља у уљу јасмина. Метил дихидројасмонат је идентификован у чају. То је течност са типичним воћним цветовима сличним јасмину. |
Припрема |
Кондензацијом 2-пентил-2-циклопентен-1-она са етил малонатом, праћеном хидролизом, декарбоксилацијом и метилацијом |
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса на 20 ппм: подлоге од слатког, цветног, лимунског, воћног и бобичастог воћа витхтутти-фрутти. |
Трговачко име |
Цлаигеон & рег;, Цепионате & рег; (Ниппон Зеон), Хедионе & рег;, Хедионе & рег; ХЦ (Фирменицх), Кхарисмал & рег; (ИФФ). |
Сировине |
Циклопентанон -> Валералдехид |