Транс, Транс-2,4-Декаден-1-Ал

Назив производа:

транс, транс-2,4-Декаден-1-ал

Синоними:

(2Е, 4Е) -Дека-2,4-диенал; Транс, транс-2,4-декадијенал, 95%, тех.; (2Е, 4Е) -2,4-декандиенал; Транс, Транс-2,4- Декадијенал, остатак углавном Транс, Цис изомер; 2,4-Декадијена (Транс, Транс); транс, транс-2,4-Декадијенал; транс, транс-2,4-Декадијенал техничка оцена, 85%;

ЦАС:

25152-84-5

МФ:

Ц10Х16О

МВ:

152.23

ЕИНЕЦС:

246-668-9

Категорије производа:

Ц-Д; Ароме и мириси; Арома алдехида; Алдехиди; Ц10 до Ц21; Карбонилна једињења; Абецедни пописи

Мол Филе:

25152-84-5.мол

Тачка кључања

114-116 ° Ц10 мм Хг (лит.)

густина

0,872 г / мЛ на 20 ° Ц (лит.)

густина паре

> 1 (у односу на ваздух)

индекс преламања

н20 / Д 1.515 (лит.)

ФЕМА

3135 | 2-ТРАНС, 4-ТРАНС-ДЕЦАДИЕНАЛ

Фп

22 ° Ф

темп.

Фрижидер (+ 4 ° Ц)

облик

Течност

боја

Јасно жуто

Растворљивост у води

нерастворљив

Осетљив

Осетљив на ваздух

ЈЕЦФА број

1190

БРН

1704897

Референца ЦАС базе података

25152-84-5 (референца ЦАС базе података)

НИСТ хемијска референца

2,4-Декадијенал, (Е, Е) - (25152-84-5)

ЕПА систем регистра супстанци

2,4-Декадијенал, (2Е, 4Е) - (25152-84-5)

Кодови опасности

Кси

Изјаве о ризику

36/37 / 38-36 / 38

Изјаве о безбедности

26-36-37 / 39

ВГК Немачка

2

РТЕЦС

ХД3000000

Ф

10-23

ТСЦА

да

ПацкингГроуп

ИИИ

ХС код

29121900

Хемијска својства

бистра жута течност

Хемијска својства

2-транс, 4-транс-Децадиенал има моћан, мастан мирис пилеће масти и сладак, наранџаст мирис у високој концентрацији. При разређивању има укус грејпа или наранџе.

Користи

транс, транс-2,4-Декадиенал је алдехид са аромом масног укуса карактеристичан за пилетину, али има мирис цитруса у нижим концентрацијама. транс, транс-2,4-Децадиенал се могу наћи у маслацу, куваној пчелињој житарици, риби, чипсу, прженом кикирикију, хељди и мрвици хлеба од пшенице.

Припрема

Аутоксидацијом метил (транс, транс) -линолат хидропероксида.

Сировине

Водоник-пероксид -> МЕТИЛ-ЛИНОЛЕАТ