Назив производа: |
3-фенил-1-пропанол |
Синоними: |
Бензен-1-пропанол; Бензенпропилалкохол; И³-Фенилпропил алкохол; 3-фенил-1-пропилалкохол (ППА); 3-фенил-1-пропанол, 98% 250ГР; Хидроцинамил алкохол 3-фенилпропил алкохол; ФЕМА 2885; |
ЦАС: |
122-97-4 |
МФ: |
Ц9Х12О |
МВ: |
136.19 |
ЕИНЕЦС: |
204-587-6 |
Категорије производа: |
|
Мол Филе: |
122-97-4.мол |
|
Тачка топљења |
аˆ’18 ° Ц (осветљено) |
Тачка кључања |
119-121 ° Ц12 ммХг (лит.) |
густина |
1.001 г / мЛ на 20 ° Ц (лит.) |
ФЕМА |
2885 | 3-ФЕНИЛ-1-ПРОПАНОЛ |
индекс преламања |
н20 / Д 1.526 (лит.) |
Фп |
22 ° Ф |
темп. |
Складиштити испод + 30 ° Ц. |
растворљивост |
0,1 г / л нерастворљиво |
пка |
15,04 ± 0,10 (предвиђено) |
облик |
Течност |
боја |
Прозирно безбојно |
Растворљивост у води |
10,3 г / Л (20 ºЦ) |
ЈЕЦФА број |
636 |
БРН |
1857542 |
Референца ЦАС базе података |
122-97-4 (Референца ЦАС базе података) |
НИСТ хемијска референца |
3-фенилпропанол (122-97-4) |
ЕПА систем регистра супстанци |
Бензенпропанол (122-97-4) |
Кодови опасности |
Кси |
Изјаве о ризику |
36/37 / 38-36 / 38-Р36 / 38 |
Изјаве о безбедности |
26-37 / 39-С37 / 39-С26 |
ВГК Немачка |
1 |
РТЕЦС |
УБ8970000 |
ТСЦА |
да |
ХС код |
29062900 |
Хемијска својства |
Безбојна вискозна течност слатког мириса цвећа и слатког меса и укуса свежег воћа након разблаживања. Његова тачка кључања је на 236 ° Ц, тачка паљења на 109 ° Ц. Растворљиво у етанолу, пропилен гликолу и већини неиспарљивог уља, нерастворљиво у глицеролу и минералном уљу, слабо растворљиво у води (1: 300). |
Користи |
(1) Привремено дозвољено као арома за храну у ГБ 2760-1996. Углавном се користи у припреми есенције брескве, кајсије, шљиве, лубенице, јагода и ораха попут ораха и леске. |
анализа садржаја |
Метода укупног алкохола (ОТ-5) Количина узорка: л г, еквивалентни фактор (ф) = 68,10. |
токсичност |
ГРАС (ФЕМА). |
Ограничење употребе безбедности |
ФЕМА (мг / кг) ¼¼ш0,73 у безалкохолним пићима¼ ›1,4 у хладном пићу¼› 2,8 у слаткишима¼ ›3,3 у печеној храни од› 4,3 у слаткишу од жвакаће ¼ ›5,0 у течности. СЗО класа ИИ / умерена токсичност |
Метод производње |
(1) каталитихидрогенација етил цинамата. |
Стандардно за максималан дозвољени износ |
адитиви за храну: фенилпропанол |
Хемијска својства |
ОЧИСТИ ТЕКОЋУ У БЕЗБРОЈНОЈ |
Хемијска својства |
3-фенил-1-пропанолокуркуси и у слободном и у естерификованом облику у смолама и балзамима (нпр. Бензоерезин и перуански балзам). Идентификован је у воћу и цимету. |
Хемијска својства |
3-фенил-1-пропаналхарактеристичан је слаткаст, зумбул-мигнонет мирис. Има слаткаст и опор укус који сугерише кајсију. |
Појава |
Пријављено пронађено инсторак, суматра бензоин, чај, перуански балзам, маракуја, јагода, боровница, боровница високог грма, европска брусница, кора гуаве, свежа купина, загрејана купина, рум, бело вино, шитаке, мацутаке, петерани слад, локват, плод саподиле и крунице. |
Припрема |
Хидрогенирањем било циметног алдехида или циметног алкохола. |
Вредности прага укуса |
Карактеристике укуса на 20 ппм: зачинско, цимет, балзамично, воћно, винско и медено с цветним нијансама. |
Производи за припрему |
Фенпробамат -> 3-ФЕНИЛПРОПИЛ АЦЕТАТ |
Сировине |
транс-цинамалдехид -> ЦИНАМИЧНИ АЛКОХОЛ -> Етил цинамат |