Етил ванилин пропилен гликол ацетал

Назив производа:

ЕТИЛ ВАНИЛИН ПРОПИЛЕН ГЛИКОЛАЦЕТАЛ

Синоними:

ЕТИЛ ВАНИЛИНПРОПИЛЕН ГЛИКОЛ АЦЕТАЛ; ФЕМА 3838; 2-етокси-4- (4-метил-1,3-диоксолан-2-ил) фенол; Фенол2-етокси-4 (4-метил-1,3-диоксолан-2-ил ; Еинецс 271-281-7; етил-ванилин-пропилен-гликол-ацетал (садржи изомер); 2-етокси-4- (4-метил-1,3-диоксолан-2-ил)

ЦАС:

68527-76-4

МФ:

Ц12Х16О4

МВ:

224.25

ЕИНЕЦС:

271-281-7

Категорије производа:

Мол Филе:

68527-76-4.мол

Тачка кључања

346,4 ± 42,0 ° Ц (предвиђено)

густина

1,156 ± 0,06 г / цм3 (предвиђено)

ФЕМА

3838 | ЕТИЛ ВАНИЛИН ПРОПИЛЕНЕГЛИКОЛ АЦЕТАЛ

пка

9,93 ± 0,35 (предвиђено)

ЈЕЦФА број

954

ЕПА систем регистра супстанци

Фенол, 2-етокси-4- (4-метил-1,3-диоксолан-2-ил) - (68527-76-4)

Хемијска својства

Етил ванилинпропилен гликол ацетал има благ мирис попут ваниле.

Вредности прага ароме

Аромахарактеристике 1,0% у етанолу: слатка, оштра ванилија, кремаста са нијансама сличним зачинима.

Вредности прага укуса

Карактеристике укуса при 10 до 25 ппм: слатка, кремаста, ванилија са картонским нијансама. Даје дуготрајну слаткоћу.